Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Saya yakin banyak Cookpaders tahu atau bahkan pintar memasak Resep super simple ini (meski tidak simple berdasar sejarahnya). Namun, mungkin tidak banyak yang tahu kalau Spaghetti Aglio Olio (baca: spa-get-ti ai-lyo o-lio) pada awalnya seperti Bihun karena warnanya putih.
Ya..Spaghetti dengan bawang putih, minyak dan cabai adalah resep khas masakan Neapolitan yang dipercaya telah diturunkan pada setiap generasi sertaaaa biasa juga disebut "Spaghetti Tengah Malam" bagi yang masih lapar malam-malam hehe (seperti di Indonesia kita mengenal "Nge-Mie").
Resep bernama asli "uermiculi aglio e uoglie" ini sebenarnya adalah masakan untuk Kaum Miskin.
Dan disebut "uermiculi", karena menggunakan jenis pasta gandum durum dimana setelah mengering jadi benar-benar mirip spaghetti namun memiliki diameter yang lebih kecil. Beberapa sejarah menemukan, juga memakai Pasta jenis Linguini.
Dan makanan ini juga dikenal mirip dengan Vermicelli alla Borbonica, makanan favorit Raja Ferdinand IV dari Bourbon hingga tercetus ide membuat garpu untuk menggulung pasta dengan 4 cabang, lebih pendek dan kurang runcing dari 3 yang biasa digunakan untuk daging.
Inilah Resep Asli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino versi asli.
#CookingcommunityClass_berawaldaris
#ResepPasta
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Spaghetti
#Pasta
#Spaghettiaglioolioepeperoncino
#Carolina
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
-
Chanchal Kaur“Ciao mbak Carolina 😊❤️👋 apa kabarnya mbak 🙏😊❤️ Ini saya mau setor recooknya atau cooksnapnya ya mbak.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak semua suka banget sama spaghetti 😊❤️👍 Mohon izin untuk share resepnya ya mbak 🙏😊❤️” -
Maria Anna“Enak lhoo, bawang putih dak aku buang soalnya bikin enak.. lalu aku tambahkan air kaldu juga” -
Evis Dewi Sarwendah“Tok tok tok!Assalamualaikum...Mau setor cooksnap-nya, Mbak @Carol090917 ...Ternyata ajaib sekali rasanya... 🤤Polosan itu emang lebih enak. 😁🤭Makasih banyak juga untuk sharing per-pasta-annya. Sukses dan sehat selalu. 😍😍” -
Ummu Juwayriyah“Setor tugas mbk Olin, semoga berkenan ya, ini simpel dan enak langsung ludes, anak doyan yg versi tanpa cabe 🌶️ terimakasih banyak sudah sharing tentang perpastaan 🍝” -
Berlian Soewandono“Setor cooksnap mbk @Carol090917 terima kasih resepnya ijin share 🥰” -
Rachma“Assalamualaikum mb @Carol090917Ijin setor pasta, terimakasih sharing ilmunya… 🙏Sehat selalu untuk mb & klg…🥰”
Saya yakin banyak Cookpaders tahu atau bahkan pintar memasak Resep super simple ini (meski tidak simple berdasar sejarahnya). Namun, mungkin tidak banyak yang tahu kalau Spaghetti Aglio Olio (baca: spa-get-ti ai-lyo o-lio) pada awalnya seperti Bihun karena warnanya putih.
Ya..Spaghetti dengan bawang putih, minyak dan cabai adalah resep khas masakan Neapolitan yang dipercaya telah diturunkan pada setiap generasi sertaaaa biasa juga disebut "Spaghetti Tengah Malam" bagi yang masih lapar malam-malam hehe (seperti di Indonesia kita mengenal "Nge-Mie").
Resep bernama asli "uermiculi aglio e uoglie" ini sebenarnya adalah masakan untuk Kaum Miskin.
Dan disebut "uermiculi", karena menggunakan jenis pasta gandum durum dimana setelah mengering jadi benar-benar mirip spaghetti namun memiliki diameter yang lebih kecil. Beberapa sejarah menemukan, juga memakai Pasta jenis Linguini.
Dan makanan ini juga dikenal mirip dengan Vermicelli alla Borbonica, makanan favorit Raja Ferdinand IV dari Bourbon hingga tercetus ide membuat garpu untuk menggulung pasta dengan 4 cabang, lebih pendek dan kurang runcing dari 3 yang biasa digunakan untuk daging.
Inilah Resep Asli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino versi asli.
#CookingcommunityClass_berawaldaris
#ResepPasta
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Spaghetti
#Pasta
#Spaghettiaglioolioepeperoncino
#Carolina
Cara Membuat
- 1
Berdoa dan cuci tangan dulu sebelum memasak. Siapkan bahan, rebus air dalam panci
- 2
Masukkan Spaghetti dan beri garam sampai aldente atau sesuai waktu rebus dalam kemasan. Ambil 1 cangkir air rebusannya, sisihkan
- 3
Sementara itu, potong jadi 2 bawang putih, dan iris cabe. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Kecilkan api, masukkan cabe
- 4
Masukkan Spaghetti dan seledri cincang, aduk rata dan beri sesendok sayur air rebusan tadi. Aduk-aduk dengan api sedang hingga air berubah menjadi sedikit creamy. Buang bawang putih, matikan api
- 5
Angkat dan sajikan...
Note: 1. Pasta bisa diganti jenis Linguini. 2. Minyak sebaiknya menggunakan Minyak Zaitun baik yang OO/EVOO. 3. Takaran cabai bisa disesuaikan selera. 4. Sebisa mungkin menggunakan bahan segar agar tercipta rasa otentik
Resep Serupa
-
Spaghetti Aglio e Olio Udang Spaghetti Aglio e Olio Udang
Spaghetti Aglio e Olio lagi??!!??iya!saya memang favorit banget sama Aglio e Oglio ini, karena rasanya ada pedes-pedesnya dan bahannya minimalis.ada banyak versi Aglio e Olio. jenis pastanya juga bisa pakai jenis apa aja walapun yang paling cocok adalah jenis spaghetti.yang penting kunci dari Aglio e Olio adalah pemakaian bawang putih sama olive oil yang banyak.ini resep Spaghetti Aglio e Olio versi pakai udang ya...#pasta#udang
-
Spaghetti Aglio e Olio with Sausage Spaghetti Aglio e Olio with Sausage
#CooksnapResep_Nurul#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluargaSumber : @nurulfajria26Im back 🤭 setelah hibernasi panjang akhirnya aku kembali 🥰🥰🥰Resep pertama yang aku cooksnap setelah hibernasi 🤭 resep Arisan Komunitas Bekasi milik Mba Nurul Fajria.Termasuk dalam jenis pasta, Spaghetti punya banyak jenis cara pengolahan. Salah satunya Spaghetti Aglio e Olio ini. Ciri khas dari Spaghetti Aglio e Olio ini terletak pada penggunaan bawang putih dan minyak pada saat memasak. Seperti namanya, Aglio berarti bawang putih dan Olio berarti Minyak. Jadi, Spaghetti Aglio e Olio adalah pasta yang ditumis bersama dengan bawang putih dan minyak atau minyak bawang putih dan terkadang diberi cabai bubuk kering.Olahan pasta paling sederhana dan anti gagal 🤭 yang baru belajar masak pasti bisa buat 😊 dijamin❗️Resep ini bisa untuk #MPASI12m+ . Jika untuk MPASI sebaiknya penggunaan cabe kering ditiadakan.
-
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Hari ini aku lagi pengen masak spaghetti dan sisa bahan di rumah ga terlalu banyak. Akhirnya kepikiran untuk buat ini. Resep original asli Italia. Resep asli Italia ini hanya pakai kurang lebih 5-6 bahan saja. Simpel dan enak plus ditambah crunchy dari breadcrumbsnya. Masakan ini cocok untuk yang punya sedikit waktu buat masak. Simpel dan enak. Mari kita buat Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino!Kunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#MasakanKilat #NoBake #Spaghetti #AglioOlio #Pasta #Aglio #Olio #Italia #MariMasakBersamaAmalia #SayangAnak #berburucelemekemas #resolusi2019 #TantanganPertamaku #Cookingliciouss #BikinSendiri
-
Spaghetti Aglio e Olio Spicy Spaghetti Aglio e Olio Spicy
Ada sisa sebungkus spaghetti,ga punya lauk pelengkap,kecuali cuma sesendok kecil daging kepiting 😂😂😂 akhirnya jadilah Spaghetti Aglio e Olio simpel yang terinspirasi dari postingan spaghetti Aglio e Olio nya mbak @novia_82 ..makasih ya mbak 🤗
-
Spaghetti aglio e olio (KW) Spaghetti aglio e olio (KW)
Spaghetti aglio e olio (diucapkan: spaˈɡetti ˈaʎʎo e ˈɔːljo) merupakan kata dalam bahasa Italia yang artinya "spaghetti dengan bawang putih dan minyak". Masakan ini merupakan hidangan pasta tradisional a la Italia yang berasal dari kota Naples. Sebagaimana namanya maka spaghetti aglio e olio memang benar-benar hidangan pasta yang dimasak bersama tumisan bawang putih dan minyak zaitun, terkadang cincangan cabai kering juga turut dimasukkan ke dalam masakan.Sumber : http://www.justtryandtaste.com/2017/02/resep-spaghetti-aglio-e-olio.html?m=1Kalo yg sy buat ini versi KW ya, soalnya ga pake minyak zaitun. Berikut resepnya yaaa (hasil googling dari berbagai sumber & sy sesuaikan dgn bahan yg ada)
-
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Hi CookpadBingung mau masak apa untuk spaghetti, yuk kita masak Spaghetti Aglio e Olio yang simple...
-
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio merupakan pasta yang paling simple menurut saya. Bahan-bahannya sangat mudah. Dari informasi yang didapat, dalam bahasa Italia, Aglio artinya Bawang putih dan Olio artinya Minyak Zaitun.
-
167. Spaghetti Aglio Olio con Gamberi e Broccoli 167. Spaghetti Aglio Olio con Gamberi e Broccoli
#Ngaco_SerbaSerbiPasta#CoboyNgaco_Carolina#ChooseToCook#PilihMasak#ResepPasta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Week39Memperingati hari Pasta Se_Dunia tanggal 25 Oktober maka Event Coboy minggu ini adalah NGACO (shariNG bareng Arek COboy) dengan tema Serba Serbi Pasta yang di isi oleh mb @Carol090917 yang kebetulan beliau tinggal di Negara Italia.Tentu tidak asing kan Negara Italia terkenal dengan Pasta nya.Terimakasih mb atas sharing ilmunya sehingga saya jadi lebih mengerti tentang perPastaan.Semoga menjadi ladang pahala untuk anda sekeluarga.🙏🥰Kali ini saya Cooksnap resep spaghetti aglio olio yang saya tambahkan udang dan brokoli karena kebetulan ada stock.Saya baru tahu ternyata bikin spaghetti semudah ini tapi rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia, tau kan apa? Ya pedas...😁Untuk judulnya itu gimana mb @Carol090917 apa sudah benar..😁 Karena cuma di Google Translate nyarinya...🙈 *Spaghetti Aglio Olio con Gamberi e Broccoli* yang artinya kalau tidak salah *Spaghetti Aglio Olio dengan Udang dan Brokoli*....😁Semoga berkenan ya mb..🙏Source: @Carol090917
-
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino With Mayo Sauce & Shrimps Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino With Mayo Sauce & Shrimps
Ikutan kelas Beladas Aneka Pasta di Cocompal dengan narsum @Carol090917 aka Signora Zito yang tinggal di Modena, Italia, akhirnya saya buat yang paling simpel ini. Spaghetti Aglio Olio e peperoncino. Spaghetti dengan bawang putih, minyak zaitun dan cabai. Sedikit saya modifikasi tambahi saus mayo dan udang rebus pada topping. Jadi sarapan yang lezat tadi pagi. Sedap, wangi bawang putih dan minyak zaitunnya menggoda, apalagi pedas cabe rawitnya bikin makin menggelora. Hot, yummy, mantap. Cobain moms #WongkitoCooksnap_Carolina #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Spaghetti #BagikanInspirasimu #ResepWongkitoSource : Spaghetti Aglio Olio e peperoncino Carolina Jefri
-
Spaghetti Aglio E Olio Spaghetti Aglio E Olio
Spaghetti Aglio E Olio adalah masakan dari Italia yang bahannya sesuai dengan namanya, hanya spaghetti, aglio (bawang putih) dan olio (minyak). Tapi masakan pasta ini sekarang sudah banyak berkembang, ada yang menambahkan daging asap, cabai kering, cacahan peterseli, paprika daaaaaan lain sebagainya. Kalo saya sih suka yang simple-simple aja, kalau mau yg ribet mending bikin bolognese ehehehe. Foto yang saya tampilkan adalah foto untuk tempat usaha saya :)
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti termasuk keluarga mie.Dari berbagai jenis hidangan pasta, bisa dibilang Aglio Olio adalah hidangan pasta paling sederhana. Secara harafiah, aglio e olio berarti “bawang putih dan minyak”. Pasta ini punya rasa yang khas dan cocok untuk yang ingin makan berat tapi tak ingin terlalu kenyang. Karena pada dasarnya hanya bawang putih dan minyak, bisa tambahkan parutan keju agar rasanya semakin mantap.Yuk dicoba😍#RecookDepok_OlahanMie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp
spaghetti aglio e olio merupakan salah satu pasta yg mudah di buat, hanya menggunakan bawang putih dan cabe yg di tumis sebentar.. spaghetti aglio e olio sdh bisa di sajikan utk keluarga di rmh.. selamat mencoba 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar