Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples sedang
  1. 5 sdmkacang tanah yg sdh dibelah jd dua
  2. 8 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 1 butirtelur
  5. 200 mlair
  6. 4 siungbawang putih ukuran besar
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 1/2 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  10. 1/2 sdtkaldu sapi
  11. 10 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dengan 3 lembar daun jeruk

  2. 2

    7 lembar daun jeruk lainnya, diiris² tipis

  3. 3

    Campur tepung²an & air & telur & bumbu halus & irisan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan kacang tanah

  5. 5

    Goreng bahan rempeyek dengan minyak yg banyak dan api sedang cenderung kecil agar kacang tanah matang sempurna.

  6. 6

    Angkat jika tepung sudah agak kecoklatan dan buih minyak di sekitar peyek sdh hilang. Tandanya sdh matang. Catatan: gk usah dibolak-balik ya biar gk hancur.

  7. 7

    Tiriskan dalam baki yg sdh dialasi kertas atau tissue

  8. 8

    Masukkan dalam toples ketika rempeyek sdh dingin agar tahan lama tdk cepat melempem.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Febri Wulantari
Febri Wulantari @febriwulantari91
Kacang tanahnya dicuci dulu ato g y bun

Ditulis oleh

Wahyu Dwi
Wahyu Dwi @wahwah
pada
Malang, Jawa Timur
Hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa