#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

🗓️ 15.05.2022
Menu baru untuk krucils kesayangan, olahan ayam tanpa santan tapi tetap enak.
Terimakasih mba @cook_9879416, dari pertama lihat resep ini sungguh menggoda iman diet 😀
Story :
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
Tapi kali ini kita pakai ayam 🤩
#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #DikecapinAja #CPBali_MasakanBerkecap
#CookpadCommunity_Bali
#TongsengAyam #Tongseng #OlahanAyam #MasakanBerkecap #KecapManis
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
Haluskan bumbu halus. - 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, sampai harum. Lalu masukkan potongan daging ayam. Aduk rata dan tumis sebentar sampai ayam berubah warna dan berminyak.
- 4
Tambahkan air (sesuai selera), kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut sedikit.
Note :
Kecap manisnya sesuai selera masing-masing, kalau saya sedang tidak pengen terlalu manis jadi pemakaiannya cuma sedikit (kuahnya jadi tidak gelap 😅🤭) tapi rasa tetap enak...👍👍 - 5
Masukkan potongan kubis dan cabe (saya skip), aduk rata.
Note :
Saya tidak memakai cabe supaya krucils saya bisa ikut makan 😀 - 6
Saat kubis setengah layu, matikan kompor dan masukkan potongan tomat dan bawang pre.
Aduk rata. - 7
Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
- 8
Selamat makan 🤩
Resep Serupa
-
Tongseng Daging Sapi Khas Solo Tongseng Daging Sapi Khas Solo
TongsengTongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#kreasicode_mrskori#berbag11cerita Saomi Mayhai -
145. Tongseng Daging Sapi 145. Tongseng Daging Sapi
Bandung udah sering banget ujan nih. Klo pas ujan enaknya nikmatin masakan berkuah, apalagi yg bumbunya "lekoh" & pedas tentunya. Selain kenyang, tubuh juga ternutrisi & terjaga imunnya dengan rempah2 yg ada dalam tongseng.Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. (Source: Wikipedia)Tapi kali ini sy pake daging sapi yg full daging semua. Suami & anak2 suka males makan klo masih ada tulangnya 😁😁#CookpadCommunity_Bandung Beckty zAzg's Kitchen -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Biasanya pake daging kambing atau sapi, perbedaan utama sama gulai yaitu tongseng menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.Nah kali ini, coba bikin tongseng pake daging ayam. Sayurannya itu cuma pelengkap aja ya bun, boleh pake boleh ngga 😘 Putriima -
🌸Tongseng Tulang Ayam 🌸Tongseng Tulang Ayam
Source : Buku Home Cooking Xander's KitchenAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊,Happy weekend😉😂, waktunya seru-seruan bareng grup CLOVER🙊. Semarak kali ini giliran mbak Imas Halwati dari Karawang yang menangin kocokan. Kita diajak masak Kuliner Nusantara niih😍. Saya pilih Tongseng khas Solo😉.Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo. (Sumber : Wikipedia.org)Sering punya tulang ayam sisa di fillet buat mpasi atau menu si kecil?kita sama ya buibu😄, bingung kan ya kalo banyak limbah tulang ayam. Biasanya siih saya masak kecap, berhubung udah bosen. Kali ini saya cari resep yang berkuah😊. Ketemulah ama resep Tongseng Daging Ci Jun, saya modif jadi bahan utamanya tulang ayam😆.Rasanya enak banget, saya skip pemakaian cabe rawit yang dihaluskan, jadi cuma saya cemplungkan aja. Bahan saya sesuaikan stok yang ada dirumah. Qodarullah pas matang si bocah malah minta makan sama ini, padahal maah ini buat emakbapaknya😄.#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu21#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover💞Malang, Sabtu-24 Oktober 2020💞 Tati SoLina -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
📌 Rembang, 29 Apr 2022Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau.Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam 😅. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bun👍Source: @cook_29502581#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Tongseng Ayam tanpa Santan Tongseng Ayam tanpa Santan
Source : @elabundaelaTongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".Sebagai tambahan, kedalam kuah kental dimasukkan sayuran juga seperti kol.Tongseng ini tanpa santan tanpa fibercreme, lebih simple dan tentunya enak.Yuk cobain 😁#MasakanKhasJawaTengah#Semangcook_Kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya Nyak Haikal -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bismillah, hari ini ada beberapa potong ayam ungkep sisa kemarin. Nemu resepnya ka @wulan1996, pas bgt paksu lg nyebut² masakan tongseng xixixi jadilah tongseng ayam cooking with love judulnya#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengCookpad#OlahanAyam Ummu Uwais -
Tongseng Ayam Tanpa Santan Tongseng Ayam Tanpa Santan
Tongsèng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam"Tongseng merupakan kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah, yang terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah.Rasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.Di sini saya membuat tongseng menggunakan daging ayam dan tanpa santan, tetap enak..Coba buat yaa..Source: Sajian Sedap#tongsengayamtanpasantan #tongsengayam #tongseng#CookpadCommunity_jakarta Frielingga Sit -
Resep Tongseng Ayam Pedas Resep Tongseng Ayam Pedas
Tongseng adalah hidangan sejenis gulai namun memiliki bumbu yang lebih tajam. Hidangan ini biasanya menggunakan daging kambing, sapi, atau kerbau sebagai bahan utamanya. Tongseng juga biasa disajikan dengan menambahkan sayuran seperti kol, bawang putih, dan tomat.Rasa segar dan pedas dari tongseng cocok untuk dinikmati berbagai suasana. Namun selain menggunakan daging kambing atau sapi, tongseng juga bisa diolah dengan daging ayam. Tongseng Ayam Pedas juga tidak kalah lezat dengan tongseng kambing.Mau coba di rumah? Coba buat Tongseng Ayam Pedas dengan resep berikut :https://kaldualania.com/resep/resep-tongseng-ayam-pedas/ Kaldu AlaNia -
Tongseng Ayam #Agust29 Tongseng Ayam #Agust29
Source : Mommy NadhifaTongseng adalah makanan terkenal dari jawa tengah, solo dan sekitarnya. Konon ceritanya pada abad 18-19 pedagang timur tengah datang berdagang ke pulau jawa. Kegemaran mereka dalam menyantap gulai di tularkan kepada masyarakat jawa. Dalam artian, tongseng ini cara lain dalam menyantap gulai. Kata seng pada tongseng artinya oseng. Jadi kuah gulai yang di oseng dengan daging sapi/kambing atau ayam. Rasanya lebih kuat dan lezat. #FestivalResepAsia #DagingAyam #Ayam #Indonesia #JawaTengah Cory Rahmaniah -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng adalah kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Dan Dipercaya bahwa daerah pertama penghasil tongseng adalah Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah.Informasi berbagai sumber, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi yang dimasa itu bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga sehingga pertukaran budaya pun terjadi, termasuk kulinerRasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.**Karena saya tidak begitu suka dengan kambing, jadi di resep ini saya gantikan daging kambing dengan daging ayam :)#Cookpadcommunity_jakarta#Masakannusantara#Olahanayam#Phie2020 Phie Kitchen -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya tongseng lebih cocok dengan daging kambing. Tapi berhubung anak-anak lebih suka ayam, jadi saya lebih sering bikin tongseng ayam 😌 Verra Afryani A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar