Sop Iga Sapi Kuah Bening

W4PGBA
Cuaca hujan dan dingin, pas banget masak yang berkuah.
Dan ini bikin kuah sop nya bening jadi lebih ringan dan segar..
Semoga sehat semuanya.. 🤗
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus iga sapi selama 5 menit. Angkat dan buang airnya. Ini untuk membersihkan Iga dari kotoran atau sisa darah.
- 2
Masukkan kembali iga ke dalam panci, tambahkan air lalu presto hingga empuk dan lembut. Sy proses selama 30 menit. Jika tidak ada presto bs memakai metode 5-30-7 biar lebih hemat gas 😁
- 3
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga wangi, tambahkan bumbu halus, kapulaga, cengkeh dan kayumanis. Masak hingga bumbu matang.
- 4
Tuang bumbu ke dalam kuah kaldu. Tambahkan wortel, kentang, daun seledri dan bumbu pelengkap lainnya. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Sesuaikan rasa.
- 5
Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan tomat.
- 6
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan kucuri dengan jeruk nipis.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi Rempah Kuah Bening Ala Restoran Sop Iga Sapi Rempah Kuah Bening Ala Restoran
Suatu hari, saya menikmati Sop Iga Sapi yang menurut saya sedap banget di sebuah restoran terkenal di kampung halaman saya, yaitu Kota Cirebon. Saya, yang kurang begitu menyukai sop, langsung menyukainya. Lalu saya cicipi dengan seksama bumbu apa saja yang terdapat di dalam sop iga sapi kuah bening tersebut, dan inilah duplikat Sop Iga Sapi kuah Bening yang berhasil saya ciptakan sendiri, berdasarkan Sop Iga Sapi Kuah Bening yang saya cicipi di restoran tersebut. Tiara Karinasari -
Sop Iga Sapi Kuah Bening Sop Iga Sapi Kuah Bening
Menu satu ini selalu nikmat di santap cuaca panas atau dingin . Dengan kuah kaldu yg gurih , di tambah isian wortel dan kentang , sehingga makin komplit lezat nya .Source @Lenny_141705Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16353287#BalonChallenge#Rempahrempah#CookpadCommunity_Malang Nining -
Sop Iga Kuah Bening Sop Iga Kuah Bening
Biasanya bikin sop iga / buntut kuahnya butek & kental.. Kali ini mau bikin kuahnya yg bening dn seger... Lidya Selvada -
Sop iga sapi kuah bening Sop iga sapi kuah bening
AssalamualaikumHaii semua.. Mommika mau share resep sop iga sapi kuah bening🍲rasanya enak banget gak kalah enak dari ala resto 😃😋 bikinnya gampang banget dan bahannya jg sangat mudah didapatnote : pake api kecil aja pas masak sop nya, supaya kuahnya bening ya, dan gak ada daging yg mbrudul👌😁Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍 Mommika Kitchen -
Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening
Heeeeyyy, buka puasa hari ini masak sop iga kuah bening. Udah lama banget ngidam pengen makan tulang sumsum pake sedotan wqwqwq Nindy Muljana -
Sop Iga Sapi Kuah Bening Sop Iga Sapi Kuah Bening
Memanfaatkan hasil pembagian hewan qurban.. pengen yg ringan segar tanpa santan..Awalnya pengen bikin asem2 tulang iga, pas liat belimbing sayur dihalaman msh kecil2 blm ada yg tua dan besar.. ya udh balik kanan putar haluan 😅 rrrsuryaaaa -
Sop iga sapi kuah bening Sop iga sapi kuah bening
pak suami lg gak enak badan,nahh supaya makannya tetep semangattt ibuk koki masakin sop yg bumbunya pake rempah2 jd selain gurih,pas dimakan jg berasa hangat deh... endeuuusss bgt! dapoer_ibuksultan -
Sop Iga Sedap Kuah Bening Sop Iga Sedap Kuah Bening
Sop kesukaan keluarga nih 😍#PejuangGoldenApron3 Jade's Kitchen -
Sup Iga Kuah Bening Sup Iga Kuah Bening
Assalamu'alaikum...MasyaAllah alhamdulillah hampir tiap hari Allah kasi ujan yg bikin seger dan cuaca sedikit adem 🤭cuaca gini enak banget makan yg seger berkuah, lgsg aja bikin sup iga yg bikin badan hangat dan berkeringat.Kuahnya bening, nyegerin.Yukss dicoba 😉#BALONChallenge #ProteinHewani#GenerasiAprontis#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Mrs. Ferdi -
Sop Iga Kuah Bening Sop Iga Kuah Bening
Biasanya kalo ada iga dikecap atau dibakar. Kali ini suami pengen disop. Pas banget sama tema #TiketGoldenBatikApron . Nyoba ditambah rempah lain juga, ternyata enak dan approved bocil juga suami. Monita Sari -
Sop Iga Campur (Kuah Bening) Sop Iga Campur (Kuah Bening)
Sop ini memakai iga sapi dicampur daging dan sedikit tetelan, menyesuaikan simpenan daging yg ada di rumah 😁Kuahnya bening karena bumbunya tinggal cemplung, tidak dihaluskan/diulek. Rasanya segeeerrr... 🍲Saya masak menggunakan panci presto untuk menghemat waktu dan gas. Daging jadi cepat empuk dalam waktu lebih singkat dibandingkan pakai panci biasa tentunya. Jika pakai panci presto harap perhatikan cara pakai yang benar sesuai petunjuk produk.#PejuangGoldenApron3#sopigapresto#sopiga Rainbow Kitchen -
Sup iga sapi kuah bening Sup iga sapi kuah bening
Masak sop iga ini sat set gak pakai ribet, tp rasanya tetap enak. Alhamdulillah anak jd makannya doyan dan banyak Rosita Yunia
Komentar