Bolu Kojo

CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu dari Palembang yaitu mba @elles_cooking
Masha Allah byk sekali ilmu & resep yang kami bincangkan serta diberi oleh mba Elly, jazakillah mba Elly kami sgt senang sekali
Kali ini sy cooksnap resep Bolu Kojo beliau (karna sy sgt suka bolu ini)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15978002?i=Q1kOEz
Kali ini sy pake loyang ukuran 20 jd sy tambahkan bbrp bahan
Sekali lagi terima kasih byk resepnya mba 🥰
#BarapiManjuhu
#MajaEllySuryani
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_sampit
#reseptrio
#Rekreasi_Palembang
Bolu Kojo
CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu dari Palembang yaitu mba @elles_cooking
Masha Allah byk sekali ilmu & resep yang kami bincangkan serta diberi oleh mba Elly, jazakillah mba Elly kami sgt senang sekali
Kali ini sy cooksnap resep Bolu Kojo beliau (karna sy sgt suka bolu ini)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15978002?i=Q1kOEz
Kali ini sy pake loyang ukuran 20 jd sy tambahkan bbrp bahan
Sekali lagi terima kasih byk resepnya mba 🥰
#BarapiManjuhu
#MajaEllySuryani
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_sampit
#reseptrio
#Rekreasi_Palembang
Cara Membuat
- 1
Sy membuat jus pandan sendiri, pandannya pake daun pandan besar yg berduri, ambil yg warnanya bnr2 hijau. dg cara daun pandan yg sdh dipotong2 1/2 baskom sy blender dg 120 ml air lalu saring & peras, qt pake 100 ml sj
- 2
- 3
Rebus santan sambil terus di aduk, hangat2 masukkan jus pandan. Aduk rata angkat dinginkan (mf ternyata fotonya gk terekam hiks); gunanya menghangatkan santan spy kue tdk cpt basi
- 4
Kocok telur & gula smp gula larut (sy menggunakan wisk)
Kocoknya santai sj ya, masukkan larutan santan pandan dlm 3 tahap, tambahkan garam lalu aduk smp merata - 5
Tambahkan tepung, aduk rata & saring spy gk ada tepung yg bergindil
lalu tambahkan minyak. Siapkan loyang yg sdh diolesi minyak/margarin (sy pake Carlo)
Oven dg suhu 170 derajat api atas bawah selama 1 jam - 6
Jk sdh matang, angkat & dinginkan. Biarkan dlm loyang smp benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang & bs disajikan
Resep Serupa
-
Bolu Kojo Palembang Bolu Kojo Palembang
#Cooksnap#MasakItuSaya#MasakanNusantara#SelaluIstimewa#CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembang#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Coboy_MakeMeHappy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke4#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : mba @elles_cookingPas banget sama agenda di COBOY minggu ini dengan tema Palembang.Semua orang tau khas makanan palembang apa aja dong pastinya.Benar sekali palembang identik dengan pempek, tekwan, bolu kojo dll banyak makanan khas lainnya yang tidak kalah uenaaak dan layak di coba.Kali ini aku cobain bolu kojo khas palembang seprti apa sih ? Klo kita dengar nama bolu pasti identik dengan kue yang moist dan mengembang dengan indah banget khan. Jangan salah untuk bolu kojo tekturnya padat dan agak berat jika di pegang alias tidak mengembang ( bukan bantat ya) tapi jangan di tanya untuk rasa bolu kojo mah juara TOP deh . Bolunya lembut dan wangi karena pakai pewarna alami dari pandan. Yuk buat kalian yang belum coba cuzzz cobain pasti gak akan nyeselTerima kasih mba @elles_cooking inspirsinya berkah melimpah sukses serta sehat selalu buat jenengan sekeluarga. Amin Cassalover ( AyuCIMO ) -
Bolu Kojo / Bolu Kemojo Bolu Kojo / Bolu Kemojo
Ini adalah kue tradisional dari masyarakat Riau dan Sumatera Selatan, rasanya legit manis, resep ini adalah resep yg disuka sekali karna Bolu ini wangi pandannya#ResepTrio#BerapiManjuhu#CookpadCommunity_Kalteng tri rahayu imansyah ✅ -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Dari dulu udah lama banget penasaran sama yang namanya Bolu Kojo khas Palembang ini. Pertama liat kuenya pas masih SD di sampul majalah resep 🤣🤣🤣 setelah 20 tahun baru beneran bisa bikin dan nyicip kue ini.Kuenya lembut, manis, hampir mirip kue bingka. Makasih mbak @elles_cooking sudah berkunjung ke Komunitas Kalteng dan membagikan resep Bolu Kojo oldiest khas Palembang ini.#BarapiManjuhu#MajaEllySuryani#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_KualaKapuas#PejuangGoldenBatikApron Silva Malexhi -
Bolu Kojo Oldiest Khas Palembang Bolu Kojo Oldiest Khas Palembang
Daun pandan, suji sudah nitip untuk ditumbuk mamah sejak beberapa hari lalu. Tapi baru kemarin mood untuk buat 🤭 Setelah kunjungan dari mbak Elly Suryani ke WAG Cookpad KalTeng saya tertarik untuk buat Bolu Kojo ini... Sempat tertarik untuk buat Bolu Kojo sebelumnya tapi belum sempat... Bersyukur malah dapat resep dari mbak Elly yang Cookpaders Palembang. Ada 2 resep Bolo Kojo mbak Elly tapi saya memilih yang oldiest karena belum pernah makan kue ini sebelumnya. Supaya saya tahu rasa originalnyaBolu Kojo ini saya buat menyesuaikan bahan yang ada di rumah...#BarapiManjuhu #MajaEllySuryani#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit458 26.2.2022 HerlinaCs Lim -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bismillah,..Selasa, 22 Februari 2022Alhamdulillah,... pekan ke-4MasyaAllah pertama kali bikin bolu Kojo dan jatuh cinta dengan rasanya, enak banget manisnya pas dan legit banget.. Hasil cooksnap dari resep mba Elly @elles_cooking,.. makasih ya mba resepnya..#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#MajaEllySuryani#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#bolukojo Suzanmomduor -
Kue Kemojo (Bolu Kojo) Kue Kemojo (Bolu Kojo)
Jum'at, 27.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_51#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampungAssalamu'alaikum.....Kue kemojo (klo di daerah sy nama nya), ini salah satu kue jadul yg selalu ngangenin. Dulu nenek yg suka bikin ini. Kue ini di bakar pake bara arang di bawah cetakan nya, dan di atas nya di tutup pke seng yg juga di beri bara arang. Setelah nenek wafat, kami ga prnah lagi buat krn ibu ga bs bikin nya. Jd klo pengen mkn kue ini kami harus beli. Setiap melihat atau pun mkn kue ini, ibu pasti akan teringat ortu nya (nenek sy). Kue ini bikin #IbuKangenKampung halaman.Nah.....kali ini utk mengobati rasa kangen ibu, sy bikin kue ini. Resep nya sy pke yg simpel aja yg sy lihat di galery nya mba Joanne Sebastian. Bundaindah_aura08 -
Bolu Kojo Oldies Khas Palembang Bolu Kojo Oldies Khas Palembang
Alhamdulillah setelah cukup penasaran dgn si bolu kojo yg sering berseliweran ini akhirnya tadi malam bikin jg dgn drama gelap-gelapan ketika mau dipanggang krn listrik padam 😅 akhirnya manggang pake Baking Pan tanpa oven...Meskipun bentuknya gak cantik tpi percayalah rasa dan aroma pandannya itu nikmat banget 🤗Terimakasih ibu @elles_cooking untuk resep dan sharing nya tentang kuliner khas Palembang di WAG Kalteng...#BarapiManjuhu#MajaEllySuryani#PejuangGoldenBatikApron#Week4#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara Novitaa Sari -
Bolu kojo Bolu kojo
15.12.20 BismillahBolu Kojo.. Memakai daun pandan yg cukup byk.. Rasanya nikmat.. Kue tradisional dari Palembang.. Banyak yg sudah mencicipinya tapi mereka bukan berasal dari Palembang, Alhamdulillah keluarga dan saudaraku pada suka semua,#cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung#Ga_thenextlevel#resepina#minggu29#bolukojo#bolupandan#bolujadul Ina Permana -
RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang
Udah lama banget pengen coba resep ini, akhirnya kesampean juga. Enaknya luar biasa bolu kojo ini bolu khas palembang. Dan beda banget teksturnya dengan bolu bolu lain. Teksturnya yg padat seperti kue talam tp ini lebih padat. Aroma pandan sujinya harumnya bukan main. Manisnya pun pas jd mau makan banyak pun gak eneg sama sekali. Kalian wajib coba resep ini. Semoga bermanfaatJangan lupa cek youtube channel kita ya RESEP ENDOLITA. Banyak resep masakan dan cake yg kalian bisa coba. Tq Resep endolita -
Bolu kojo pandan Bolu kojo pandan
Bolu kojo ini salah satu cemilan saya sewaktu kecil, sampe skrg sih 😄. Bolu kojo asalnya dr palembang (setau saya), krn dipalembang kl lebaran atau hari istimewa, sll ada hidangan bolu kojo, selain maksuba dan kue 8 jam. Nah wkt kecil sering bgt mama bikin bolu kojo, makanya saya py obsesi bisa bikin sendiri, stlh tinggal lama di perantauan, bolu kojo byk variasinya, ada juga bolu kojo lapis. Cuma agak ribet bikinnya, jd saya nyoba yg lsg di masukin di loyang aja 😁. #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #keeppositive Tina Hasbie -
Bolu Kojo (resep zaman baheula) Bolu Kojo (resep zaman baheula)
(resep 449)Terlihat kue ini seperti bantat, tapi percayalah rasanya mantat eh mantab.Bolu ini rasanya enak unik loh...manis padat sekaligus gurih. Menurut Mba Elly, resep yg beliau buat ini adalah resep oldest (resep nyai/neneknya zaman dahulu) tanpa tambahan susu bubuk, kental manis dan margarin seperti resep zaman sekarang.Terima kasih resep kue khas Palembang nya Mba @elles_cooking. Alhamdulillah aku syukaaaa 😍😍😍.Ikan hiu makan tomatDuhai sahabat cookpad yg sehatTernyata aku suka makan kue bantat 🤭Berikut adalah link resep beliau:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15978002?i=rHc7vy-280222-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#rekreasi_palembang Ummu Azzam 💐 -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh.Bismillahirrahmanirrahim...Awali tahun 2022 dengan Bismillah...Resep Perdana di tahun 2022 ini... Nyoba bikin Kue Traditional khas Palembang yang memang Uda lama pengen aku coba cuma kemalasan melanda 🤭 awal tahun ini, dihari pertama tanggal 1 January 2022 berusaha melawan kemalasan Dan mencoba memberanikan diri untuk melakukan semua yang tertunda ditahun kemarin...Resepnya Saya CookSnap dari koleksi resep mba @moonas_kitchen, terima kasih mba 🙏🏼🤲Semoga di tahun 2022 ini Kita semua bisa lebih baik dari tahun 2021 Dan seperti harapan banyak orang, semoga Corona segera berlalu. Aamiin Allahumma Aamiin.#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#BoluKojo#MakananKhasPalembang#KueTraditional#AnekaBoluResource : @moonas_kitchenModified : Lovelychef by TieDQ Lovelychef By TieDQ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)