Karupuak Kuah Lado

HI-Dapoer
HI-Dapoer @HI_2022
Padang Panjang, Sumatera Barat

Haloo haloo hai cookpaders.. assalamu'alaikum..

Sore ini mau share jajanan legendaris orang Minang ini.. iyaa sebelumnya udah ada bikin karupuak kuah sate padang. Kali ini kita coba yang versi kuah merah yuukk... Ga kalah enak loh inii.. ada asem²nya🤭🤭

Source : @MitaNiez
Recipe : @azizarahmi

#BabakoCooksnap_MitaW
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Karupuak Kuah Lado

Haloo haloo hai cookpaders.. assalamu'alaikum..

Sore ini mau share jajanan legendaris orang Minang ini.. iyaa sebelumnya udah ada bikin karupuak kuah sate padang. Kali ini kita coba yang versi kuah merah yuukk... Ga kalah enak loh inii.. ada asem²nya🤭🤭

Source : @MitaNiez
Recipe : @azizarahmi

#BabakoCooksnap_MitaW
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 buah
  1. 20 buahKerupuk Ubi /Opak
  2. Kuah Balado
  3. 1 bungkus kecilAsam Jawa
  4. 1 sdmCabe Giling Halus
  5. 1 sdmGula Merah Parut
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 2 sdmLarutan Tepung (1 sdm tepung beras + 2 sdm Air)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng kerupuk ubi / opak lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan kuah. Masak bumbu kuah kecuali larutan tepung hingga mendidih.

  3. 3

    Kecilkan api masukan larutan tepung aduk cepat agar tidak menggumpal. Masak hingga mengental. Koreksi rasa

  4. 4

    Cara penyajian : olesi kuah pada kerupuk saat hendak disantap. Beri taburan bihun goreng jika suka. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HI-Dapoer
HI-Dapoer @HI_2022
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
🙋🏻 Minangnese☕ Coffee addict👅 Savoury food lovers✍🏻 "...no one is born a great cook, one learns by doing.", Julian Child.
Lebih banyak

Resep Serupa