Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkerupuk opak besar
  2. 7 sdmtepung beras
  3. 1 literair
  4. 2 sdmcabe giling
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 1 buahkulit manis
  10. 2 batangdaun bawang dan saledri (diiris)
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 buahpala
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 3 ruaskunyit
  15. 2 ruasjahe
  16. 2 siungbawang putih
  17. 8 siungbawang merah
  18. secukupnyaminyak goreng
  19. secukupnyaair
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyapenyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan lengkuas + ketumbar + pala + kunyit + jahe + bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah kerupuk lalu tiriskan

  3. 3

    Sisakan minyak bekas menggoreng kerupuk sedikit, tumis bumbu yang telah dihaluskan + cabe giling + batang serai + daun salam + daun jeruk + daun kunyit + kulit manis + daun bawang + saledri + garam + penyedap jamur, aduk hingga wangi

  4. 4

    Ambil mangkok, campur tepung beras bersama air aduk hingga merata

  5. 5

    Kembali ke wajan tumis, masukkan perlahan2 adonan tepung beras yang telah dicampur air ke dalam wajan tumisan, aduk terus hingga merata, jika masih mengental tambahkan air, jika sudah angkat dan oleskan dikerupuk yang telah digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookingwithmrs.Layra
cookingwithmrs.Layra @cookingwithmrslayra
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia
seorang ibu rumah tangga yang sedang mencoba hal baru 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa