A darált húst összekeverjük, só, bors, fokhagyma porral, 1 egész tojással, a paradicsomot cikkekre vágjuk, de nem teljesen csak, hogy szétnyíljon 3 főtt tojást lereszelünk, sajtot, összekeverjük 3-4 kanál tejföllel! pogácsákat készítünk a darál húsból, középen kicsit meg nyomkodjuk, hogy a paradicsom beleférnek! A paradicsomot megtöltjük a bekavart tejfölös sajtos főtt tojásos krémmel

Tetejére is szórunk egy kis sajtot, majd sütőben kb. 1 órát sütjük! Közben megfőzzük a mexikói zöldség keveréket, máj kis vajon megfuttatjuk! Szeletelünk fel répát, paprikát, paradicsomot, 3 evőkanál olajban, kis ètelízesitővel összekeverjük!

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és kb. 20-30 percig sütjük, közben 3 evőkanál méz és fokhagymapor keveréket készítünk, majd meglocsoljuk a sült zöldségeket, világos barnára sütjük!

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk majd óvatosan kiklopfoljuk, 10 dkg vajat, csipetnyi só, bors, tárkony, 1 mokkáskanál mustárral, 1 mokkáskanál citrom le, kb. 8 dkg reszelt sajttal összedolgozzuk, mèlyhűtőbe rakjuk, hogy formázható legyen a krém! A csirkemell közepébe helyezünk a krèmből!

Feltekerjük, mint a töltött káposztát, panírozzuk, majd bő olajban ki sütjük! Kijevi csirkemellhez hasonló az íze! Jó étvágyat vidám nyugodt vasárnapot kívánok mindenkinek 😊