Martabak Mini Tanpa Telur & Tanpa Ragi
Martabak Mini ini walau tidak menggunakan telur dan ragi tapi hasilnya berserat banget dan juga lembut dan satu lagi tetap empuk banget..
Nah disini saya akan kasih tips agar martabak bersarang dengan bagus...
Martabak Mini Tanpa Telur & Tanpa Ragi
-
mama FNA“Terima kasih” -
dewi rosdiana“terimakasih resepnya bun,, enak dan lembut,, mateng langsung habis,,” -
Kedaikibar“maashaaAllooh.. enaaaakkk.. resep ny gak ribet dan mantul.. semoga berkah ilmu nya yaaa.. terimakasih..” -
Endy Akfay“Hasil recook, makasih resepnya ya....alhamdulilah anak2 suka😊” -
Evi Eppoyy“Mksii kak” -
Riana Rasyahlee“Assalamualaikum mbak stor cs nihTks ya resep nya..Sy bikin double😁”
Martabak Mini ini walau tidak menggunakan telur dan ragi tapi hasilnya berserat banget dan juga lembut dan satu lagi tetap empuk banget..
Nah disini saya akan kasih tips agar martabak bersarang dengan bagus...
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah....
Masukan tepung terigu + tapioka + gula + garam...Aduk hingga tercampur rata...
- 2
Tambahkan air aduk hingga tercampur dengan rata dan menjadi adonan yg halus...
- 3
Tambahkan pewarna makanan kuning dan aduk hingga tercampur dengan rata
- 4
Lalu diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih
- 5
Dan ini hasil adonan yg sudah didiamkan selama 30 menit....
Kemudian aduk kembali hingga rata dan sisihkan...
- 6
Siapkan wadah lain...
Campur bahan II atau
Campur soda kue + baking powder + air
- 7
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata...
- 8
Masukan bahan II kedalam adonan martabak dan aduk kembali hingga benar-benar tercampur dengan rata..
- 9
Siapkan teflon martabak mini...saya menggunakan teflon martabak mini yg 8 lubang...
Panaskan teflon martabak mini...
TIPS :
🌻Ciri-ciri teflon panas yaitu kita percikan air ke teflon...jika airnya berlarian tandanya teflon sudah panas dan martabak siap di cetak...🌻Atur api kompor dengan setelan api sedang cenderung besar
🌻Alasi bawah teflon dengan tutup panci bekas atau dengan apa saja yg penting tahan panas...
- 10
Tuang 1 sendok sayur adonan martabak lalu tekan2 dengan sendok sayurnya agar terbentuk pinggiran martabak...
- 11
Biarkan keluar lubang lubang kecil...
NB : posisi setelan api kompor masih sedang cenderung besar
- 12
Setelah keluar lubang2 kecil semua kemudian kecilkan api kompor di setelan api paling kecil agar tidak gosong....
Kemudian taburi dengan gula pasir secukupnya...
Kemudian tutup dan biarkan martabak mini matang
- 13
Lalu olesi dengan secukupnya margarin kemudian angkat...
Hasilnya berlubang-lubang sempurna...dan pasti berserat...
NB :
🌻untuk mencetak yg kedua...
Atur kembali api kompor di setelan api sedang cenderung besar....
Dan setelah keluar lubang2 kecil kemudian turunkan api kompor di setelan api kecil....Lakukan seterusnya seperti itu..
- 14
Kemudian beri secukupnya skm dan taburi dengan toping sesuai selera
- 15
Hasilnya berpori banyak dan lembut
- 16
Dan hasilnya juga berserat plus empuk walau tanpa telur dan ragi
Resep Serupa
-
Martabak Mini Tanpa Ragi Martabak Mini Tanpa Ragi
Ikutan challenge mamah Cookpad tentang ' Cipta Rasa Kue Manis Nusantara', saya membuat martabak mini tanpa ragi, menggunakan resep dari mbak @lihaummumaryam yang simple dan enak, Terima kasih untuk resepnya mbak🤗. Awal agak ragu takut tidak bersarang tapi aku coba ikutin step by stepnya dan berhasil 🥰. Karena bulan ini adalah bulan Agustus, bukannya Kemerdekaan, jadi aku beri topping keju dan meises merah 🥰.. MERDEKA ❤️🩹#martabakminitanparagi#ComboAnjangsana_SemanisKeluargaCombo#CookpadCommunity_Bogor#KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Week19
-
Martabak Mini Tanpa Ragi Martabak Mini Tanpa Ragi
Martabak mini ini dengan bahan yang ekonomis, tanpa menggunakan ragi, susu dan margarin. Namun rasanya tetap enak dan mantul
-
Martabak mini (tanpa ragi) Martabak mini (tanpa ragi)
Ini martabak mini tanpa ragi, saya rebake dari youtubenya @sobat dapur.Kapan" mau coba yang pakai ragi, apa bedanya.
-
Martabak mini (tanpa telur) Martabak mini (tanpa telur)
Resep ini hanya untuk sekali masak, cetakan martabak mini 7 lubang ya buk, jd tinggal di akumulasi saja sesuai kebutuhan👪💕
-
Martabak mini tanpa telur Martabak mini tanpa telur
Ini resep andalan ku... meski tanpa telur tp tetap enak.
-
Martabak mini no telur Martabak mini no telur
BismillahWalaupun tanpa telur, martabak mini ini tetap enak dan berserat bagus... Dan tidak perlu di diamkan, langsung di cetak, jadi. Hemat waktu... Saya bikinnya 2x resepSource : Dienda Endang Kurniawan#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Mini Pandan Tanpa Ragi Martabak Mini Pandan Tanpa Ragi
Bismillah..Subuh-subuh bikin snack bekal krucils ke sekolah..yg bahannya anti ribet, buatnya simpel dan cpt paling byk dibuat pastinya.Kali ini bikin martabak mini aja..Yuk ke dapur yuk..😊
-
Martabak mini No telur Martabak mini No telur
Kemaren ceritanya pengen banget martabak ,dan ngutak ngatik resep ,dan aku kaget hasilnya luar biasa😂bersarang kenyal gak keras meskipun tanpa telur dan tanpa mixer,tanpa di diamin 😂 langsung ke resep
-
Martabak mini tanpa telur Martabak mini tanpa telur
Ini aku recook dari resepnya Fitri Milyanti, namun resepnya aku kalikan 2, aku membuat resep ini untuk dijadikan sebagai resep #pertamaperdana ku di cookpad. Alhamdulillah martabaknya enak. ^^
-
Martabak Mini tanpa ragi Martabak Mini tanpa ragi
Anak lanang minta martabak mini, pengen makan sepuasnya. Mamaknl langsung eksekusi..
-
Martabak mini simple tanpa telur Martabak mini simple tanpa telur
Resep dari : Dapur Umm Ali
-
Martabak mini no telur Martabak mini no telur
Semalem pgn beli martabak manis. Berhubung hujan ga jadi beli deh.. trus paginya, iseng2 bikin yg tanpa telur.. alhasil berhasil lho gaes.. dicoba deh.. mudah bgt lho.. 🙂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar