گل کلم را شسته و در آب جوشی که به آن زردچوبه اضافه کرده ایم گل کلم را میریزیم نیم پز که شد آبکش میکنیم

پیاز را درون قابلمه سرخ کرده طلایی که شد زردچوبه افزوده سپس ۲قاشق رب گوجه بهمراه ادویه و فلفل سیاه زده

سپس گل کلم های آبکش شده با پرک های لیمو ونمک را ریخته ۱لیوان آبجوش روی آن میریزیم

سیب زمینی سرخ میکنیم و ۱۰دقیقه قبل از اتمام پخت روی غذا میریزیم و هم میزنیم تا طعم ها به خورد هم برن.نوش جان