سیب زمینی رو خلال کرده و سرخش میکنیم بعد پیاز خلال شده رو سرخ میکنیم رب گوجه رو با یکم آب مخلوط میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم نمک و ادویه ها و سیب زمینی رو داخلش میریزیم وقتی آبش کشیده شد تخم مرغ را داخلش میشکنیم. زرده تخم مرغ رو من وقتی رو حرارت بود هم نزدم وقتی حرارت رو خاموش کردم یه هم زدم و تمام

این خوراک با سبزی و خیار شور و گوجه و سس حسابی میچسبه