Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat
Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !
Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat
-
Erni Meidini“Sy hanya recook sambelnya aja karna ayam panggangnya beli tdk ada sambelnya. Entah sambel buatan sy yg gak enak atau memang rasanya seperti itu ya krn sambel gak pakai terasi jd buat sy krg enak rasanya cm pedas dan dominan rasa tomat aja gak ada wangi terasi jd anyep. Btw thx resepnya.” -
Retno Damayanti“Enak dan gampang” -
nieta“Enak..mksih resep ny...” -
nita“Bumbunya simple, hasilnya enak. Thank u ...” -
Araaa“Yummy, terimakasih atas resepnya kak”
Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam yang sudah di potong kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci bersih kembali
- 2
Haluskan / Ulek semua bahan Marinasi kecuali Saos Tiram
- 3
Setelah semua bahan Marinasi dihaluskan, lumuri bahan marinasi tersebut ke ayam dan tambahkan Saos tiram lalu aduk hingga merata. Diamkan selama 2 Jam (lebih lama lebih bagus)
- 4
Sambil menunggu Marinasi kita buat sambal tomatnya. Semua bahan sambal di goreng terlebih dahulu hingga alum kemudian tiriskan dan ulek hingga halus/kasar sesuai selera
- 5
Setelah sambal diulek panaskan minyak secukupnya dan goreng kembali ulekan sambal tadi selama 1 menit di api kecil, tambahkan garam dan gula secukupnya. Lalu matikan kompor masukan sambal ke wadah yang kering
- 6
Setelah dirasa cukup memarinasi ayamnya tuang ayam Marinasi kedalam penggorengan/panci, tambahkan 250ml air, nyalakan kompor dan ungkep sampai air menyusut atau daging ayam dirasa sudah empuk
- 7
Setelah Ayam yang diungkep sudah empuk angkat dan taro teflon ke api yang kecil lalu lelehkan 1 sendok margarin
- 8
Siapkan mangkuk tuang kecap dan margarin yang sudah di lelehkan kemudian aduk rata. Celupkan Ayam dan olesi hingga merata
- 9
Setelah teflon dirasa cukup panas tambahkan margarin lalu panggang ayam dan bolak balik ayamnya dan sedikit demi sedikit olesi dengan kecap
- 10
Karena Ayam sudah diungkep dan lunak jadi manggang tidak terlalu lama, angkat sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam panggang sambal tomat Ayam panggang sambal tomat
Ayam panggang saus tomat, maaf ya foto ayam mentahnya kehapus. rasa kecap yang legit dan sambal tomat yang pedas membuat rasa lapar pun hilang dengan ditambahkan nasi hangat dan lalapan hemmmm ini ayam panggang untuk acara arisan ibu ibu muda. #AhlinyaAyam#cookpadcommunity_semarang#Berburucelemekemas#tidaksekedarmemasak#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#resolusi2019#CookpadIndonesia#cookpad_id
-
Ayam panggang teflon dan sambal rawit Ayam panggang teflon dan sambal rawit
Resepny hasil recook dr resep yg ada tp dmodif sedikit. Ayamnya gak pedas supaya bsa dmakan sma si abang, tp klw mw pedas tinggal cocol sambalnya. 😊
Ayu Rezita -
Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu
Sebenernya kemaren kan di Tukang jual ayam pengennya beli yg Dada tapi adanya cuma Paha atas, yauda deh kebeli walau bingung mau dimasak apa nantinya. Terus keesokan harinya si ibu masak tahu tempe sama sambel tomat yg super banyak porsinya. Eh kepikiran deh sama si Paha ayam kemarin. Alhasil langsung eksekusi jadi ayam panggang yang di marinasi pake sambel tomatttt dari sarapan pagiii. Selamat mencoba resepnya ya 👍#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Mingguke-9#CookpadCommunity_Yogyakarta#Alysee_2020
-
-
Ayam panggang teplon sambal tomat iris Ayam panggang teplon sambal tomat iris
2025 di mulai,,, ternyata cookpad juga mau memulai misi baru nih. Udah ada pengumuman buat ambil #TiketGAS2025.Perlu siap2 nih,, biar nanti tinggal tancap GAS sampe finish,,,Semangaat,,Mau ajakin juga nih temen2 ayoo kita rame2 ikutan juga. Sapa tau nanti bisa dapet apron cookpad @AlifahLestari @faridaSulthan_0107 @Siva_Alesha#CookpadCommunity_Bandung#bibidadan2025
-
Ayam panggang sambal tomat 🍅 Ayam panggang sambal tomat 🍅
Ayam panggang sambal tomat enk bgt di maem pakai nasi anget2 lalap timun hmmm nambah deh...😀
-
Ayam panggang teflon sambal mentah💓 Ayam panggang teflon sambal mentah💓
Karena malas bakar bakar pakai arang,,akhirnya pakai teflon. Lebih sehat & simple😁
-
Ayam Panggang Sambal Terasi Ayam Panggang Sambal Terasi
Ini ceritanya iseng buat ayam panggang sambal terasi, bumbu nya sangat simpel kebetulan ada sambal terasi sasetan, saya coba campur ke ayam dan rasanya wow mantab, pedas dan gurih dan beraroma terasi nya dominan banget. Ayam nya saya oven dulu agar empuk dan meresap, kemudian saya panggang di atas teplon agar warnanya lebih cantik layak nya di bakar, lebih enak lagi jika di bakar pakai bara arang. Penasaran seperti apa ayam bakar terasi ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#PeracikBumbuKehidupan#AkuMemasakSesuatuUntukmu#AyamPanggangSambalTerasi
-
Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu
Recook kali ini, jalan-jalan ke pulau Borneo atau Kalimantan, lihat resep-resep Cookpad Community Borneo.Cari resep-resep masakan khas Kalimantan. Langsung pengen recook masakan ayam panggang Banjar. Bumbu marinasinya dengan kecap dan saos tomat, kesukaan anak-anak.Oya, ayam panggang khas Banjar ini, saya padu dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar dari Sulawesi.Jadi deh rasanya rasa Nusantara 😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BorneoSumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12389067-ayam-panggang-banjar
-
Ayam Panggang Sambal Dabu Ayam Panggang Sambal Dabu
Coba campurkan beberapa bumbu utk marinasi. Kecap saos tirsm bisa tmbahksn sesuai selera sy skip krn lg pengen yg asam asin. Utk sambal ada di resep sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan
-
Ayam panggang sambal matah Ayam panggang sambal matah
(4 januari 2019).artis, artis apa yang namanya bisa dipakai untuk pepatah??? -the sigit demi the sigit lama2 menjadi bukit- wkkwk #receh.iya, sereceh2nya lawakan saya, yang penting belajar memasak tetep jalan terus. ini pertama kalinya saya membuat sambal matah, dan cookpad adalah salah satu media yang memfasilitasi saya belajar memasak. sedikit demi sedikit, saya menjadi lebih paham, lebih berilmu, dan berpengalaman daripada saya yang dahulu. semoga ilmu yang sudah sedikit terkumpul ini bisa bertambah dari waktu ke waktu, dan menjadi barokah untuk banyak orang. amiin.btw biarpun ayamnya kelihatan gosong tapi aslinya enggak kok, itu itemnya item manis,. kayak saya. percaya deh hehe.resep saya modifikasi dari: lilyhusnikitchen dengan judul asli ayam goreng sambal matah.#3weekschallenge #ayambakar #sambalmatah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)