Bolen Wenaak ala Ummi Alfa, bisa jadi ide bisnis menguntungkan
Bolen...
Kue dengan kulit pastry yang kruncy dan isian coklat pisang yang teramat sangat digemari oleh keluarga dan sahabat pelanggan....🥰
Kenalnya sudah lama, tapi baru opder belum sebulan...
Dan masyaa Allah antusias dari sahabat sungguh luar biasa...
Kalau diturutin.. sehari bisa 100 sampe 300 bolen harus dibikin...
Memang sihh si bolen ini cocok banget buat temen santai ngobrol bareng keluarga...
#PejuangGoldenBatikApron
#bolen
#alfakitchen
#ummiAlfa
#bolenNgangenin
Yukk ah mari kita lihat bahannya...
So simple, semua pasti bisa...
Untuk membdapatkan rasa yg lebih istimewa,, gunakan produk2 terbaik yang sahabat...🤗
Agar hasilnya wangii, manis legit dan ngangeninnnn...🥰
Semoga resepnya bermanfaat, dan bisa jadi usaha teman2 semua...🥰
Bolen Wenaak ala Ummi Alfa, bisa jadi ide bisnis menguntungkan
Bolen...
Kue dengan kulit pastry yang kruncy dan isian coklat pisang yang teramat sangat digemari oleh keluarga dan sahabat pelanggan....🥰
Kenalnya sudah lama, tapi baru opder belum sebulan...
Dan masyaa Allah antusias dari sahabat sungguh luar biasa...
Kalau diturutin.. sehari bisa 100 sampe 300 bolen harus dibikin...
Memang sihh si bolen ini cocok banget buat temen santai ngobrol bareng keluarga...
#PejuangGoldenBatikApron
#bolen
#alfakitchen
#ummiAlfa
#bolenNgangenin
Yukk ah mari kita lihat bahannya...
So simple, semua pasti bisa...
Untuk membdapatkan rasa yg lebih istimewa,, gunakan produk2 terbaik yang sahabat...🤗
Agar hasilnya wangii, manis legit dan ngangeninnnn...🥰
Semoga resepnya bermanfaat, dan bisa jadi usaha teman2 semua...🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Campur bahan 1 (tepung pro tinggi, margarin butter) di wadah A campur hingga rata...Campur bahan 2 di wadah B.
(Tepung pro tinggi, margarin, butter susu UHT, garam, gula pasir halus). Campur dan ulen hingga kalis..Lalu diamkan minimal 15 menit agar adonan lebih lentur..
Gambar ke 3 adalah gula pasir yg saya haluskan pake food processor.
Saya gak pernah lagi pake gula halus yg beli jadi🥰
- 2
Kemudian bagi masing2 adonan menjadi 16 bagian.
Ini nanti akan jadi bolen yg besar2...
Kalo mau ukuran yg lebih kecil bisa di bagi menjadi lebih banyak...
- 3
Sembari menunggu, kita bisa membuat isiannya...
Pisang apa aja bisa asalkan pisangnya manis.
Tingkat kematangan bisa disesuikan selera masing2...
Bagi yang suka pisang lumer, gunakan pisang matang.. bagi yg suka sedang gunakan pisang yg matang sedang..
1 buah pisang dibagi jadi 2.
Kemudian di panggang diwajan dengan menggunakan margarin dan butter.
Aduk hingga pisang kecokltan dan keluar aroma harumnya...Ini saya pas bikin banyak.. jadi pisangnya banyakk...
- 4
Ambil satu bagian adonan 1, lalu taro diatas adonan 2. Bungkus seperti bentuk amplop.
- 5
Lalu rolling perlahan dengan perasaan ya... agar adonan 1 tidak sampai keluar.. bentuk amplop lagi rolling lagi jadi tipis lagi.
Lipat- Rolling- lipat-rolling-lipat-rolling-isi
(Bagian ini memang yg paling menantang ketlatenan😁)
Kalau gak berkali2 boleh gak ?
Boleh, tetep jadi tapi hasilnya kurang berlayer2..
- 6
Kemudian taro pisang dan coklat.
Belah pisang, taro coklat di bagian tengahnya.
Isian seseai selera. Makin banyak coklat makin lumerrr...
Gunakan coklat terbaik yg kalian suka...
Lipat seperti amplop lagi. Lalu oles dengan bahan olesan serta taburi keju parut...
- 7
Selain teknik lipat amplop juga bisa memakai cara lebih simple yaitu dengan teknik roll.
Rolling, gulung, rolling, beri isi.
- 8
Beri olesan dan taburi keju parut.
Untuk topping juga sesuai selera aja ya...
Bisa dikreasikan masing..Kemudian oven dengan api atas bawah, suhu 195-200°C selama 35 sampai 40 menit.
Kenali oven masing2...
Karena kerapatan, jenis loyang dan jumlah yg dioven juga bisa pengaruh.Tips :
Usahakan langsung matang..
Dan beri jarak saat menata di loyang agar matang sempurna...
Dan hasil bolen ringan dan makin crunchyBawah crunchy, tengah lembut dan lumer, atasnya lembut..
- 9
Bolen manis legit gurih siap, paling enak dimakan hangat2🤗
Resep Serupa
-
Bolen Pisang (Ide Jualan) Bolen Pisang (Ide Jualan)
Source : Mrs. KoriBolen pisang ini salah satu cemilan favorit keluarga. Dari proses ngulen sampe manggang, semua pada nungguin ga sabar pengen segera icip. Hihihi. Pas di oven tu aromanya wangi banget.Udah lama banget pengen bikin tapi maju mundur kalo liat resepnya😂 Tapi dengan resep cii Kori ini aku ga bingung lagi, detail banget langkah²nya. Jadi meskipun agak ribet, ga akan tersesat karena super lengkap penjelasannya.Yang pengen jualan bolen bisa banget nih pake resep ini. Dijamin antigagal dan enakkk.#RecookBareng5cm_MrsKori#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook6_Solo
-
Bolen mudah enak dan murah meriah Bolen mudah enak dan murah meriah
Sbg pecinta bolen wajib dicoba dan ini simple bgt
-
Bolen Pisang + Tips n Trik untuk usaha Bolen Pisang + Tips n Trik untuk usaha
Ini bakulan saya stiap hari. Maaf klo agak panjang, cuma ingin yg baca tu faham betul mksd sya. bolen ada yg pkai mentega pastry dan ada yg pkai mentega biasa bedanya kl yg pkai mentega pastry hasilnya sdh psti lebih kering ya..klo d simpan lama jd smkin kering (klo d psaran bolen merk ama*da) sdgkan yg pkai mentega biasa kl d simpan lama malah tmbh basah (klo dpsaran bolen merk kart*ka sari) tp klo sya lebih suka yg basah krna lebih moist j gt. Bolen tahan 1 mggu pd suhu ruang, isiannya jg bisa d variasikan misalnya tape, duren, pisang dll sesuai selera deh tp klo mau pkai pisang sya sarankan d kukus dlu ya klo utk usaha jd bkin c bolen nya awet. Nanti sya kasih tips ngukus pisangnya. Oiya jgn coba-coba mengganti tepungnya ya bolen ini memang pakai tepung protein tinggi misalnya Cakra. Dulu sya pernah iseng Krn lht ada resep bolen yg ktnya bisa pkai tepung apa aja sya bikin tuh pke segitiga lah pas gilas adonannya manyun sendiri😥 susah bener hasilnya jg yaa ampun aneh bgt dah pokoknya. D resep aslinya takaran bahannya ga sgni ya adonannya jg d bagi jd 16 (kecil hasilnya)tp ini udh hasil utak atik sya d takaran bahan2nya Krn utk usaha jd sdh sya sesuaikan biar hasil ukurannya ga bkin kasian yg beli😁 Udah deh kynya muqoddimahnya cus ni resep nya yg udh ky teks pidato 😂source recipes by Izza Han Tq 😘
-
Bolen Pisang Ekonomis Bolen Pisang Ekonomis
Keseringan nonton youtube. Nemu deh chanelnya yackikuka. Bolen ekonomis. Terimakasih untuk bunda yackikuka sudah berbagi resep yg enak dan mudah dipahami ini. Akhirnya godaan dalam hati tidak bisa dibendung lagi maka coba2, ada sisa bahan dan kebetulan ada pisang sedikit maka.... Jadilah bolen ini. InsyaAlloh endess ya. #senyumIni bolen pertama yg saya buat ya.
-
Bolen murah meriah Bolen murah meriah
Dapet resep dari best friend, bahannya mudah di dapat, sedikit bahan, rasanya Mantul pokok nya..Tips nya untuk semua langkah kue ini saya hanya menggunakan satu bungkus margarin kemasan 200gr, jadi lebih hemat dan rasanya tetap nyumy..hehe.#bolen#bolenpanggang#pisang#bolenpisang
-
Pisang Bolen Ala alaqu Pisang Bolen Ala alaqu
Suka beli tp blm pernah buat, lihat hasil resep mb Indri Hapsari jd niat tuk praktek. Rasanya enak👌. Putriqu dan suami suka banget lho😙 Seperti biasa tiap punya hasil karya upload ke sosmed😀 ihiiir ada yg order ni.... thanku ya mb Indri Hapsari tuk resepnya.👌 alhamdulillah
-
Bolen pisang ekonomis Bolen pisang ekonomis
Pengen bikin pisang bolen dirumah?? Bisa banget bun!! Cuma pakai margarin, ga pakai korsvet bisa berlayer layer loh 🥰
-
Bolen Pisang Tanpa Korsvet (Ide Jualan) Bolen Pisang Tanpa Korsvet (Ide Jualan)
Halo teman-teman semua. kali ini aku mau share salah satu resep "camilan berat" favorit keluargaku (especially ibuk 😍). Ini juga jadi salah satu menu bakulan di Dapur KORI sejak 4 th lalu, dan bersyukur sampai sekarang banyak yang suka.Video pembuatanya bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaahttps://youtu.be/cyoYpP-sH7QBolen pisang ini tekstur luarnya renyah namun empuk dan kulitnya berlapis-lapis sekalipun tanpa korsvet.Percayalah, cara membuatnya tidak serumit yang dibayangkan kok. Ulen ulen, lipat 3x, isi, oven! Jadi deh.. Hehehe...Rincian harga (sesuai bahan yang kupakai) sudah aku cantumin di step paling bawah yaa. Mungkin ada yang berniat untuk jualan atau nambah menu bakulan 🤗.Note: Kalau adonan 'melawan' atau susah digilas, bisa diistirahatkan dulu sekitar 10 menit supaya mudah dikerjakan. 😉Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi. Selamat mencoba!#GA_theNextLevel#cookpadCommunity_solo#SeasonEverythingWithLove#Timlo_TimKomunitasCookpadSoloSeason everything with love 💕Gbu
-
Bolen pisang ekonomis Bolen pisang ekonomis
Kalo udah buat bolen, ga pake lama cepet abisnya. Karena asli enakk😍 bikinnya gampang, bahannya mudah dicari. Disimak yaa, semoga bisa menginspirasi. Bisa juga loh buat resep jualan buibuk dirumah.. Happy baking & happy selaluu yaa..
-
Bolen Pisang Ekonomis Bolen Pisang Ekonomis
setelah nahan nahan keinginan bikin bolen karna liat resepnya "ribet". akhirnya saya dapat resep yang mudah juga tanpa korsvet di grup masak fb. makasih mba Intan 'Park Hyun Hoon' resep & ilmunya anak2 ku suka bangetbeneran deh "satu, mana cukup" hehehe
-
Bolen Pisang Coklat Ekonomis Bolen Pisang Coklat Ekonomis
Bismillah.... mengawali #PejuangGoldenBatikApronWeek 1Inspirasi resep ini aku buat untuk pertama memperjuangkan golden batik apron,,, hehe... karena... si Ayah🥰😍😘😘😘 tercintaku dan tiada duanya😅😅 hoby banget, doyan banget dengan jajanan satu ini, setiap bikin selalu hap hap hap... anget2 dia nikmati bersanding dengan kopi pahitnya, Love U aayah😍#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_JatimRecook @Belvakitchen7 (me : setengah resep)
-
Bolen pisang ekonomis Bolen pisang ekonomis
Biasay beli kulit pastry yg jadian..tp sekrg lg pengen aja bikin sendiri...ternyata bnyak yg suka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)