Ayam Suwir Daun Jeruk

Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
Jakarta

Masih ada sisa bumbu merah kemarin, mikir2 mau masak apa, liat di kulkas ada dada ayam sisa satu2nya langsung kepikiran bikin ayam suwir aja. Praktis banget krn bumbu2an udah ready, gak perlu kupas2 bawang lagi. Enak 😌👌

W5 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Daun Jeruk

Masih ada sisa bumbu merah kemarin, mikir2 mau masak apa, liat di kulkas ada dada ayam sisa satu2nya langsung kepikiran bikin ayam suwir aja. Praktis banget krn bumbu2an udah ready, gak perlu kupas2 bawang lagi. Enak 😌👌

W5 #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 1 buahdada ayam
  2. 4 sdmbumbu dasar merah
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 2 sdmminyak untuk menumis
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 10 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam hingga matang, tunggu dingin lalu suwir kasar. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, ambil 4 sdm bumbu merah lalu tumis hingga harum dan warna merahnya keluar. Resep bumbu dasar merah bisa lihat disini

  3. 3

    Masukan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masukan ayam suwir, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Koreksi rasa. Masak hingga matang, buang daun2annya sebelum disajikan ya!

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
pada
Jakarta
Suka dessert yang gak terlalu manis 💁Aspired to be a great cooks like my mom✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa