Tumis Terong Teri

9 orang berencana membuat resep ini
Windari Eka Apriyanti
Windari Eka Apriyanti @davinmoms

Masakan desa yg jadi favorit keluarga, di makan sama nasi anget + tempe anget + krupuk aja rasanya mantap 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 4 buahterong
  2. 2 bungkusteri
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10cabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdmsaori saos tiram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. 1 buahdaun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci terong dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan teri, lalu goreng garing.

  3. 3

    Rajang halus daun bawang, cabe, duo bawang, dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga wangi. Lalu masukkan duo bawang, cabe dan tomat. Tumis hingga harum dan layu.

  5. 5

    Tambahkan saos tiram, kemudian masukkan terong. Tumis2 hingga tercampur rata, kemudian tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air agak surut, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Bila sudah surut, tambahkan teri. Aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Windari Eka Apriyanti
pada
aku hanya seorang ibu pekerja yang bisa masak buat keluarga dengan masakan-masakan sederhana 😊 kadang2 juga malas masak, lebih memilih rebahan 😅
Lebih banyak

Resep Serupa