Ayam goreng mentega

Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
Purbalingga

Masakan ini simpel bangettt. Dan gampang banget buat dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. Lemon
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 sdtsaos tiram
  6. 2 sdmsaos cabai
  7. 1/3bawang bombay
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdtgula pasir
  10. Sejumputgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Penyedap rasa
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Marinasi ayam dengan lada, garam (1 sdt), penyedap rasa, tepung maizena, dan sedikit air. Tambahkan ±2 sdt air perasan lemon. Diamkan 30 menit di dalam kulkas

  3. 3

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  4. 4

    Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan margarin (di sini aku pake margarin karena ngga ada mentega. Enakan pake mentega) dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

  6. 6

    Masukan kecap manis, saus tiram, saus cabai, gula, penyedap rasa, sedikit garam (sedikit saja karena margarin, saus tiram, dan saus cabai sudah asin). Tambahkan sedikit air. Aduk dan biarkan sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa warna kurang coklat, tambahkan kecap lagi. Atur saja sesuai selera.

  7. 7

    Selanjutnya masukan ayam. Aduk-aduk terus sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
pada
Purbalingga
Hobi aku memasak. Bagiku, memasak itu bisa membuat moodku naik. Memasak itu menyenangkan. Apa lagi kalau hasilnya enak. Aku tuh masih belajar memasak. Dan masih akan terus belajar memasak. Jadi, mari kita belajar memasak bersama-sama dan di sini aku ingin membagikan resep-resep yang pernah aku masak. Semoga bisa bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa