Kue putu ayu memiliki cerita dan makna tersendiri dalam budaya Indonesia. Nama "putu ayu" berasal dari kata "putu" yang mengacu pada bentuk kue ini yang bulat seperti putu (alat dapur dari bambu), dan "ayu" yang berarti cantik atau indah.Secara tradisional, kue putu ayu sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti perayaan atau upacara adat. Kelembutan teksturnya dan rasa manisnya menjadi simbol kelembutan dan keindahan dalam menyambut momen-momen istimewa.Proses pembuatannya yang melibatkan bahan-bahan alami seperti kelapa parut, gula kelapa, tepung beras, dan daun pandan juga mencerminkan kekayaan alam Indonesia serta kreativitas dalam mengolah bahan lokal menjadi hidangan lezat.Dengan demikian, kue putu ayu tidak hanya sebuah makanan lezat, tetapi juga menyimpan nilai-nilai budaya, tradisi, dan keindahan dalam setiap sajian.Berikut ini bahan bahan dan cara membuat kue putu ayu :

Hari ini ada yang request ,pasu minta buatin kue putu ayu

Putu Ayu. Kue tradisional yang masih gampang banget ditemukan di pasar tradisional. Berbahan dasar tepung, kelapa, gula serta pewarna daun pandan. Kecil, lembut dan wangi pandan kelapa, pas banget dinikmati ketika bersantai dengan keluarga.

Bismillahirrahmanirrahim.. Putu ayu, salah satu jajan tradisional favorit. Suka ada di snack box yaa hihii.. kali ini pakai resep dari mba @novaneperdanaNOTE:• pasta pandan boleh diganti dengan pewarna makanan• pakai kelapa yang diparut halus untuk bagian atas kue putu ayu• tekan dengan kuat hingga padat saat mencetak kelapa didasar cetakan agar setelah dikukus dan dikeluarkan dari cetakan parutan kelapa tidak ambyar• tutup kukusan lapisi dengan serbet/kain agar uap air tidak menetes diatas kue• masukkan adonan saat kukusan sudah beruap banyak, kukus dengan api sedang cenderung kecil saja• masukkan adonan hijau kedalam piping bag (plastik segitiga) untuk memudahkan menuang adonan hijau kedalam cetakan. Biar tidak belepotan.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu31

Tiba tiba kepengenan kue putu ayu,, klo beli udah siang udah gada yg jual, terlintas buat bikin ajja,, cari2 resep di cookpad tertarik dgn resep kue putu ayu nya mba #nanahanif,, cek stokan bahan2 kue ternyata ada semua, tinggal beli kelapa parut nya ajja,, saya modif untuk cara buat nya ajja, klo resep gada yg di rubah,, ywda deh cuzz di bikin, resepnya mantul kue nya enak bgtt.. Alhamdulillah org rumah syukaa,, terimakasih mba #nanahanif untuk resep nya

Ini setoran challenge bakerpad bulan Juni yg lagi ultah ke 2 dengan tema: Kreasi Jajanan Nusantara sebagai alternatif Kue Ultah.Kali ini bikin kue putu ayu. Kue sederhana dengan cita rasa pandan yg sedap. Mudah bikinnya.. jajanan tradisional tapi naik kelas jadi cantik kalau dihias begini 😃#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#bakerpad

Kue ini dari dulu taunya cuma beli aja...Td pas ke warung, liat ada jual kelapa parut,lsg deh kepikiran sama kue putu ayu..Dan lsg eksekusi...Ngga udah banyak2 dulu,pakai tepung dikit aja..Eh..malah dapat hampir 20 biji 😅

Udah lama banget mau share resep kue favorit aku banget ini,skrg baru sempet buka laptop dan mulai ngetik2 lagi deh...Walaupun ini kue favorit, tapi aku jarang banget bikin kue ini soalnya bahan2 nya terutama kelapa parut muda nya agak sulit ditemuinnya, paling ngga harus cari di pasar tradisional buat dapetinnya. terkadang kalau udah dirumah males keluar kalo ga penting2 amat soalnya alias mager...ini mah lagi rajin dan niat aja, jadi bela2in jalan2 ke pasar sekadar cari kelapa muda parut buat bikin kue putu ayu...hihi...

Awalnya kurang tertarik ama yang namanya kue putu ayu..sampai akhirnya dapat nyoba kue putu ayu pesenan adek di temennya..lembuut bgt..harum pandan dan dibandrol dengan harga cukup tinggi untuk ukuran kue putu ayu. Jadi penasaran dooong..kue putu ayu yg sy underestimate awalnya ternyata bisa menjadi jajanan berkelas..akhirnya sy ubek2 resep n mencoba beberapa resep..untuk saat ini resep inilah yang bagi sy terasa lembuut di lidah...harum pandannya...hmmmmm..Source : dapoer_ummu3a(liyani.fy)

Masih terbayang rasa kue putu ayu buatan mamak 15 tahun yang lalu. Rasanya persis seperti di resep ini.Bedanya pertama adalah dulu pewarna pandan diambil langsung dari tanaman daun suji punya tetangga yang diblender dan disaring.Sekarang sudah jarang menemukan pohon daun suji, jadi menggunakan pewarna sintetis.Pembeda kedua dari segi cetakan, dulu pakai cetakan plastik warna-warni bentuk petak motif khas kue putu ayu, sekarang saya buat di loyang.Tapi walaupun begitu, sama sekali tidak mengurangi kenikmatan dan rasa si kue putu ayu, tetap sama seperti rasa yang pernah ada dulu🥰Terima kasih resepnya mba @jeng_asih_mawon 😍#FavoritKeluarga#GAS2025#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan#CookpadCommunity_Sumut

Alhamdulillah tadi pagi Sarapan Kue Putu Ayu buatan sendiri 😎pertama Kali bikin Putu Ayu Tanpa Mixer dan Hasilnya Memuaskan ini Resep anti Gagal,mekar di Luar Pulen di dalam nyaa,Rasanyaa pun endess👍ga bau amis (anyir)walau di santap dalam keadaan dingin...daripada beli ternyata lebih baik baking sendiri deh Jajanan Tradisional yg satu ini,selain lebih Puas,Porsi lebih Banyak & Bahan nya pun mudah di dapat mantappp😋😋😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Sarapanku#CookpadCommunity_Tangerang

Nurutin keinginan suami yg tiba2 minta dibuatin putu ayu, dengan bahan seadanya, gak pake takaran2, semua dikira2 aja dan taraaaa.....jadilah kue putu ayu alakadar😂