Saus Pesto

Inge @Inge21_wangkitchen
Resep asli pesto memakai Pine Nut which is harganya mahal, kita coba duplikasi dengan kacang yang lebih ekonomis, source resep modifikasi dari beberapa sumber di internet.
Saus Pesto
Resep asli pesto memakai Pine Nut which is harganya mahal, kita coba duplikasi dengan kacang yang lebih ekonomis, source resep modifikasi dari beberapa sumber di internet.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih basil dan parsley, sisihkan.
- 2
Panggang kacang almond + kacang mete hingga matang, kurang lebih 30 menit.
- 3
Siapkan food processor, Blender kacang hingga halus, masukkan basil dan parsley, haluskan.
- 4
Masukkan minyak ke dalam daun, lalu keju, garam dan black pepper. Blender kembali hingga rata dan halus.
Saus dapat disimpan di kulkas lebih dari 1 bulan.
Resep Serupa
-
Saus Pesto Saus Pesto
pertama nyoba saus ini di resto sebuah museum di jogjakarta, pulang ke rumah langsung eksekusi indri krisna -
Saus Pesto Saus Pesto
Suka banget dengan pesto bisa dicampur di roti, pasta maupun nasi putih panas. Setelah mencari-cari resep yang pas, pilihanku jatuh pada resepnya Gennaro Contaldo. Pestonya dimasukkan dalam jar dan dalam kulkas bisa tahan berbulan-bulan. #PejuangGoldenApron3 Arun Smieszek -
Saus Pesto Parsley Saus Pesto Parsley
Akhirnyaaa bikin saus pesto sendiri, dan anak-anak sukaa 😍Ternyata bisa juga bikin saus pesto pakai parsley, kirain harus pakai basil. Kalau parsley sih gampang lah yaa... di supermarket deket rumah selalu ada.Jadi aku coba resepnya @ekitchen yang pakai parsley, dengan sedikit penyesuaian di ukuran, dan pemakaian kacang. Aku hanya pakai kacang mete, gak dicampur almond dan hazelnut karena cuma ada mete di rumah.Oh ya minyaknya pun kucampur minyak kelapa, karena minyak zaitun tinggal sedikiit 😀Satu resep ini jadi lumayan banyak, satu mangkok kecil. Pemakaiannya kan sedikit-sedikit jadi sisanya bisa disimpan di kulkas, nanti tinggal dicampur demgan pasta yang panas baru direbus agar minyaknya mencair.Biar gak bosen dengan bolognese sauce, cobain pesto sauce yuuk... ini lebih mudah dan sehat. Pakai sayur segar tanpa dimasak, bawang putih, dan minyak zaitun yang gak dimasak juga.Yuuk cobain...#mbantuk_rawfood#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Pasta Saus Pesto Pasta Saus Pesto
Resep recook dr @KudaPan. Saus pasta yg bahannya paling simpel tp flavory bgt. Buat pecinta makanan yg aromatic cocok bgt nih dibuat dinner ato lunch.Disini aku buat saus pesto ala indonesia yaa krn ga pake daun basil tp daun kemangi tp menurutku keduanya ga trlalu berbeda jauh kok krn msh satu species gtu. Dan buat proteinnya ku kasih bakso telur puyuh hasil giling sendiri. Perpaduan yg perfect klo buatku🤤#BanggaKirimRecook#CABEKU Syalalaa -
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Penasaran sama pasta hijau ini... ternyata saus pesto yang membuatnya hijau. Hijaunya dari daun basil.Aroma basil menjadi ciri khas hidangan pasta. ditambah oregano jadi tambah yummy....Disini saya menggunakan resepnya mba @AnieSaryono dengan beberapa modifikasi. Nggak dipakein ayam krn lupa turunin dari kulkas, sementara bedug maghrib sebentar lagi... Tapi nggak mengurangi ciri khas pastanya... tetap yummy....Berikut ini link resep asilnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14304751#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Pesto sauce Pesto sauce
Edisi lagi pengen makan pasta pake pesto, karena beli lumayan harganya, jadi bikin aja deh, dengan bahan yang ada di dapur hehe Afini -
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Ngiler pengen nyobain bikin saus pesto khas Italia ini sejak lama. Tapi baru keturutan sekarang, mumpung inget dan lagi punya parsley segar. Pas selesai dichop, aromanya kok familiar yaa.. wanginya mirip bumbu gado-gado gitu, dominan aroma kacangnya. Enyaaaak ini, beneran deh.. si sulung sampai bolak-balik nambah dan minta dibawain untuk bekal di kantor 🥰#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Saus pesto berasal dari Genoa, Liguria, yang terletak di bagian utara Italia. Pesto artinya 'dipukul'atau 'dihancurkan', mengingat cara pembuatannya yang ditumbuk bersama.Saus pesto identik dengan warnanya yang hijau segar. Untuk membuatnya, digunakan bahan-bahan seperti bawang putih,daun basil, dan pine nuts yang dihaluskan bersama olive oil. Tak hanya itu, racikan saus pesto juga diberi tambahan parmigiano reggiano alias keju parmesan dan fiore sardo atau keju dari susu kambing. Karenanya, saus pesto punya rasa gurih sedap dengan aroma wangi basil. Saus pesto punya beberapa jenis variasi, di antaranya pesto alla genovese yang dibuat dari genovese basil, garam, bawang putih, tagiasco atau extra virgin olive oil, pine nuts, dan keju. Ada juga pesto alla siciliana yang mirip dengan pesto alla genovese namun berwarna merah karena penggunaan tomat. Selain itu, ada pesto alla calabrese yang menggunakan lada hitam.source : @AnieSaryono#KopijosPestaPasta#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#AnekaPasta pawon mommy najam -
Pesto Pesto
Penasaran sama rasa pesto ini udah dari lama. Pesto ini saus khas italia, cocok buat pasta, pizza, salad, sandwich dan banyak lagi. Setelah bikin ternyata enak juga, rasanya asin gurih dari parmesan dan kacang almond. Basil ini rasanya bener2 rasa daun kemangi, dari bentuk juga mirip banget. Bedanya basil daunnya lebih gendut dan besar. Bisa awet dikulkas 1 minggu . Adaptasi resep youtube willgoz Dapur Marinda -
Saus Pesto Serbaguna Saus Pesto Serbaguna
Salah satu kesukaan kalo makan pasta di resto, ehhh ketemu resep yg gampang & disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah.Bisa digunakan untuk memasak pasta, udang, ayam dllResep asli menggunakan daun basil & pine nuts Yulita Kitchen -
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Source: Stephanie Sri InsanlyPraktis karena sausnya bisa dibuat lebih dahulu, bisa simpen d freezer, pas mau dibuat tinggal rebus spaghettinya campur dengan saus basil pestonyaResep recook saya sederhanakan dari resep asli ya untuk topping nya, tapi yang mau liat versi asli bisa klik resep asliResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12306901-pesto-spagetthi?invite_token=32VB3TpzD4MdNzG5N9XvQ4KW&shared_at=1609019387#Cookpadcommunity_denpasar#Cookpadcommunity_bali aniesaryono
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16025635
Komentar (3)