Spaghetti Saus Pesto
Saus pesto berasal dari Genoa, Liguria, yang terletak di bagian utara Italia. Pesto artinya 'dipukul'atau 'dihancurkan', mengingat cara pembuatannya yang ditumbuk bersama.
Saus pesto identik dengan warnanya yang hijau segar. Untuk membuatnya, digunakan bahan-bahan seperti bawang putih,daun basil, dan pine nuts yang dihaluskan bersama olive oil. Tak hanya itu, racikan saus pesto juga diberi tambahan parmigiano reggiano alias keju parmesan dan fiore sardo atau keju dari susu kambing. Karenanya, saus pesto punya rasa gurih sedap dengan aroma wangi basil. Saus pesto punya beberapa jenis variasi, di antaranya pesto alla genovese yang dibuat dari genovese basil, garam, bawang putih, tagiasco atau extra virgin olive oil, pine nuts, dan keju. Ada juga pesto alla siciliana yang mirip dengan pesto alla genovese namun berwarna merah karena penggunaan tomat. Selain itu, ada pesto alla calabrese yang menggunakan lada hitam.
source : @AnieSaryono
#KopijosPestaPasta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#BalonChallenge
#AnekaPasta
Spaghetti Saus Pesto
Saus pesto berasal dari Genoa, Liguria, yang terletak di bagian utara Italia. Pesto artinya 'dipukul'atau 'dihancurkan', mengingat cara pembuatannya yang ditumbuk bersama.
Saus pesto identik dengan warnanya yang hijau segar. Untuk membuatnya, digunakan bahan-bahan seperti bawang putih,daun basil, dan pine nuts yang dihaluskan bersama olive oil. Tak hanya itu, racikan saus pesto juga diberi tambahan parmigiano reggiano alias keju parmesan dan fiore sardo atau keju dari susu kambing. Karenanya, saus pesto punya rasa gurih sedap dengan aroma wangi basil. Saus pesto punya beberapa jenis variasi, di antaranya pesto alla genovese yang dibuat dari genovese basil, garam, bawang putih, tagiasco atau extra virgin olive oil, pine nuts, dan keju. Ada juga pesto alla siciliana yang mirip dengan pesto alla genovese namun berwarna merah karena penggunaan tomat. Selain itu, ada pesto alla calabrese yang menggunakan lada hitam.
source : @AnieSaryono
#KopijosPestaPasta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#BalonChallenge
#AnekaPasta
Cara Membuat
- 1
Siapkan saus chicken pesto
- 2
Rebus spaghetti ke dalam air yang sudah benar benar mendidih dan diberi sedikit minyak, dan garam masak hingga matang (al dente atau matang sesuaikan selera), tiriskan
- 3
Tumis bahan saus dengan sedikit olive oil hingga hilang bekunya di wajan, masukkan spaghetti aduk aduk hingga tercampur dengan saus, beri taburan oregano kering, tes rasa, matikan api. Kalau saus dirasa kurang bisa ditambah.
- 4
Sajikan spaghetti dengan taburan keju parmesan dan extra basil jika suka dan tomat cherry
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Penasaran sama pasta hijau ini... ternyata saus pesto yang membuatnya hijau. Hijaunya dari daun basil.Aroma basil menjadi ciri khas hidangan pasta. ditambah oregano jadi tambah yummy....Disini saya menggunakan resepnya mba @AnieSaryono dengan beberapa modifikasi. Nggak dipakein ayam krn lupa turunin dari kulkas, sementara bedug maghrib sebentar lagi... Tapi nggak mengurangi ciri khas pastanya... tetap yummy....Berikut ini link resep asilnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14304751#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Source: Stephanie Sri InsanlyPraktis karena sausnya bisa dibuat lebih dahulu, bisa simpen d freezer, pas mau dibuat tinggal rebus spaghettinya campur dengan saus basil pestonyaResep recook saya sederhanakan dari resep asli ya untuk topping nya, tapi yang mau liat versi asli bisa klik resep asliResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12306901-pesto-spagetthi?invite_token=32VB3TpzD4MdNzG5N9XvQ4KW&shared_at=1609019387#Cookpadcommunity_denpasar#Cookpadcommunity_bali
-
Spaghetti Saus Pesto Spaghetti Saus Pesto
Ngiler pengen nyobain bikin saus pesto khas Italia ini sejak lama. Tapi baru keturutan sekarang, mumpung inget dan lagi punya parsley segar. Pas selesai dichop, aromanya kok familiar yaa.. wanginya mirip bumbu gado-gado gitu, dominan aroma kacangnya. Enyaaaak ini, beneran deh.. si sulung sampai bolak-balik nambah dan minta dibawain untuk bekal di kantor 🥰#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Siapa di sini penyuka pasta khas Italia? Pasti sudah tidak asing lagi dengan Spaghetti Pesto ya. Pesto adalah saus khas Italia yang bahan utamanya adalah daun basil, kacang pinus, keju parmesan, dan olive oil. Wanginya saja sudah menggoda dengan harum basil yang khas. Warnanya pun atraktif, berbeda dengan pasta lainnya.
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Saus pesto sangat menarik karena warnanya hijau terang. Selain itu saus ini sangat simple dibuat, tanpa perlu dimasak, juga sangat sehat. Rasanya sama sekali engga seperti jamu walau dibuat dari daun basil. Saya sih suka. Buat saus ini menggunakan daun basil segar, minyak zaitun berkualitas dan keju parmesan yang enak. Sisa saus bisa digunakan untuk banyak hal. Olesan atau spread untuk sandwich, bumbu marinade ayam, dicocol dengan roti French Bread atau Foccacia juga enak.
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Bosen makan bayam dimasak itu² aja, trs terpikir buat pasta dgn saus pesto, kirain ribet & syusah eh ternyata gampang banget 😍. Resep yg saya lihat kebanyakkan pake daun basil+kacang²an (kacang tanah/mede) serta olive oil, td belanja gak nemu daun basil dan kelupaan beli kacang tanah/mede n olive oil, jd kacang²an+daun basil+olive oil saya skip. Utk olive oil saya ganti minyak goreng/sayur kualitas bagus spt s*nco, dedaunan cukup pake bayam. Percayalah utk rasa teteup endeus dan cocok banget utk yg intoleran thdp kacang 😋😁
-
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
#PejuangGoldenBatikApron.Cara agar anak mau makan sayur. Anak tidak perlu tau bahannya apa, yang penting rasanya enak dan menyehatkan.
-
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Simple bangettt, cocok buat yg lagi males masak. Udang dan sosis optional yaaa, bisa diganti apa saja sesuai selera.
-
Spaghetti Pesto Sauce Spaghetti Pesto Sauce
Yuk yang mau buat Spaghetti pesto silakan di simak resep dari saya ini, di jamin enak sekali dan tidak kalah dengan yang di jual di restoran Itali loh hehe..Untuk pesto nya saya bikin sendiri saya menggunakan kacang tanah, anda juga bisa menggunakan kacang mede jika ada. Dan daun basil yang saya gunakan juga fresh dan menambah nikmat pasta ini. Penasaran seperti apa pesto bikinan saya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat buat kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SpaghettiPestoSauce
-
Pesto Spaghetti Pesto Spaghetti
Bismillah..Suami suka banget pasta, anaknya nurun deh,nah skg coba yg varian pesto, lebih sehat pastinya karena ada bayamnya, yuk yuk d cobain..#SiapRamadan#SayangAnak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar