Sop Ikan Gurame

Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
Tangerang

Lagi pen bikin yg seger2 ...
berhubung badan lagi ga enak,, jadi nya eksekusi sop ikan aja dah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gurame (2 ekor potong 3)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1sereh (geprek lalu disimpul)
  4. 1 ruas jarijahe (geprek)
  5. 3 lembarsalam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdtLada bubuk
  8. 1 sdtmunjung Garam
  9. Seujung sdtGula
  10. 10Cabai rawit hijau
  11. 10Cabai rawit merah
  12. Bumbu iris/cincang
  13. 8 buahbawang merah
  14. 5 buahbawang putih
  15. 5 buahtomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5-10 menit. Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Didih kan air, lalu tumis bumbu masukkan salam, sereh, jahe, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis ke dalam air mendidih lalu masukkan ikan, garam, kaldu jamur, gula. Masak 5 menit

  4. 4

    Masukkan tomat dan cabai rawit utuh. Masak 10 menit atau hingga ikan matang

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk2, cek rasa.. Jika rasa sudah pas, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
pada
Tangerang
mamah muda yang baru belajar masak, tulis resep disini biar ga lupa... 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya