Sop Ikan Gurame

Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
Tangerang

Lagi pen bikin yg seger2 ...
berhubung badan lagi ga enak,, jadi nya eksekusi sop ikan aja dah...

Sop Ikan Gurame

Lagi pen bikin yg seger2 ...
berhubung badan lagi ga enak,, jadi nya eksekusi sop ikan aja dah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gurame (2 ekor potong 3)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1sereh (geprek lalu disimpul)
  4. 1 ruas jarijahe (geprek)
  5. 3 lembarsalam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdtLada bubuk
  8. 1 sdtmunjung Garam
  9. Seujung sdtGula
  10. 10Cabai rawit hijau
  11. 10Cabai rawit merah
  12. Bumbu iris/cincang
  13. 8 buahbawang merah
  14. 5 buahbawang putih
  15. 5 buahtomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5-10 menit. Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Didih kan air, lalu tumis bumbu masukkan salam, sereh, jahe, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis ke dalam air mendidih lalu masukkan ikan, garam, kaldu jamur, gula. Masak 5 menit

  4. 4

    Masukkan tomat dan cabai rawit utuh. Masak 10 menit atau hingga ikan matang

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk2, cek rasa.. Jika rasa sudah pas, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
pada
Tangerang
mamah muda yang baru belajar masak, tulis resep disini biar ga lupa... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa