Mie Ayam Lemon Shirataki (Gluten Free & Menu Diet)
Mie shirataki adalah salah satu mie yang bebas gluten dan rendah kalori, sering juga disebut mie konjak. Mie shirataki ini terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjak. Tanaman konjak tumbuh di Jepang, Tiongkok, dan beberapa wilayah Asia Tenggara. Cocok di konsumsi penderita celiac dan para pejuang diet karena mie shirataki adalah penurun berat badan yang ajaib. Serat glucomannan dalam shirataki benar-benar membantu menunda pengosongan perut. Kenyang lebih lama dan akhirnya makan dalam jumlah yang lebih sedikit serta memperlambat gerakan usus besar. Nah itu sebagian dari manfaatnya mie shirataki.. silahkan di baca aja di google.. 🤣🙏 ( Referensi : Sumber Sehat).
Hari ini saya masaknya juga benar-benar selektif dalam memilih bumbu dan bahannya, lumayan buat diet 1 hari 😅🤣 sayang kalau mienya sudah sehat bumbunya ga sehat 😋 Semoga bisa menjadi inspirasi 🙏
Mie Ayam Lemon Shirataki (Gluten Free & Menu Diet)
Mie shirataki adalah salah satu mie yang bebas gluten dan rendah kalori, sering juga disebut mie konjak. Mie shirataki ini terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjak. Tanaman konjak tumbuh di Jepang, Tiongkok, dan beberapa wilayah Asia Tenggara. Cocok di konsumsi penderita celiac dan para pejuang diet karena mie shirataki adalah penurun berat badan yang ajaib. Serat glucomannan dalam shirataki benar-benar membantu menunda pengosongan perut. Kenyang lebih lama dan akhirnya makan dalam jumlah yang lebih sedikit serta memperlambat gerakan usus besar. Nah itu sebagian dari manfaatnya mie shirataki.. silahkan di baca aja di google.. 🤣🙏 ( Referensi : Sumber Sehat).
Hari ini saya masaknya juga benar-benar selektif dalam memilih bumbu dan bahannya, lumayan buat diet 1 hari 😅🤣 sayang kalau mienya sudah sehat bumbunya ga sehat 😋 Semoga bisa menjadi inspirasi 🙏
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang ayam dengan 750 ml air untuk kuah kaldu. Tambahkan sedikit lada bubuk. Rebus mie shirataki selama 5 menit, angkat tiriskan. Rebus pokcoy sebentar, taoge siram dengan air panas saja. Sisihkan dahulu semua bahan.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun sampai harum, kemudian masukkan fillet ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk rata sampai ayam berubah warna pucat.
- 3
Masukkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata
- 4
Tuang air jeruk lemon, tambahkan air kaldu, biarkan sampai mendidih dan meresap bumbunya.
- 5
Tuang jamur kancing yang sudah dipotong-potong tipis, taburkan sedikit garam, lada bubuk dan gula palm (sesuaikan saja), aduk rata sebentar saja kurleb 1 menit, koreksi rasa.
- 6
Matikan kompor, taburkan daun bawang diatasnya. Sajikan mie shirataki, tumis ayam jamur dan sayur dalam mangkok. Tambahkan kuah kaldu yang sudah ditaburi dengan daun bawang, sajikan bersama sambal rawit rebus (lihat resep).
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Mie Ayam Shirataki Mie Ayam Shirataki
Ini mie ayam dengan mie sehat shirataki ya cocok untuk yg diet tapi pengen makan mie ayam, sayur bisa di sesuaikan selera teman teman ya, karna saya lagi pengen makan sayur + mie ayam diaini saya masukan sayuran hijau dan wortel #reseppertamaku #5resepterbaruku
-
Mie Ayam Shirataki Mie Ayam Shirataki
Kepingin mie ayam dan dapat resep dari teh Nita via Grup KFI. Nyoba buat sendiri sesuai dgn bahan yg ad. Selamat mencoba :)
-
Mie ayam shirataki Mie ayam shirataki
Ini mie aman alternatif pengganti mie tepung terigu karena penderita gerd harus free gluten dan pengembang
-
Mie ayam shirataki Mie ayam shirataki
Lagi pingin masak-masak yang low calori tapi mengenyangkan. Nemu deh resep ini pake mie shirataki..gluten free dan low calorie.. setelah dieksekusi paksu n krucil pada doyan. Alhamdulillaah#RecookDepok_OlahanMie#CookpadCommunity_Depok
-
Mie Ayam shirataki Mie Ayam shirataki
Super gampang dan rasanya pun enakResep aslinya pakai bihun 55gr..Source : menudietharian
-
Mie Ayam Shirataki Homemade Mie Ayam Shirataki Homemade
Kangen mie ayam tapi lagi diet? Bikin sendiri aja
-
Mie ayam shirataki goreng Mie ayam shirataki goreng
day ke 3 diet nih bingung mau masak apa terus keinget masih ada stock mie shirataki. dan taraa jadilah mie ayam shirataki goreng. tp inget makannya tanpa nasi dan hanya 1 mangkuk aja ya ☺️
-
Mie Ayam Gluten Free Mie Ayam Gluten Free
Menu favorit keluarga kami, apalagi kalau pas anak² lagi GTM makan nasi. Kali ini buat mie ayamnya spesial, karena pake mie gluten free bikinan sendiri. Mie yg tadinya gagal akhirnya kemakan juga, wakakak. Malah rasanya diluar ekspetasi, dan sy lebih suka mie ini dibanding mie dari tepung terigu biasanya 😁Untuk topping mie nya saya pakai resep warisan mamahMinyak bawangnya sy adaptasi dari resep Devina Hermawan Masterchef https://youtu.be/ezE-BR5uBxw#PejuangGoldenApron3#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Mie ayam shirataki Mie ayam shirataki
Kangen mie ayam eksekusi aja...utk 1 porsi ya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)