Mapo Tofu Super Simple Tapi ENAK !

Name: Mapo Tofu Super Simple Tapi ENAK !
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak Tahu Sutera Padat/Tofu Silken Firm potong kotak2 kecil; 100 gr daging sapi cincang; 2 siung bawang putih cacah; 2 cm jahe cincang halus; optional Cabe rawit; Secukupnya minyak wijen; 300 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula; secukupnya Lada putih; 2 sdm tepung maizena, larutkan ke dalam air sedikit, aduk rata

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

sansan sulis @sansansulis

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4-6 orang

1 pakTahu Sutera Padat/Tofu Silken Firm potong kotak2 kecil
100 grdaging sapi cincang
2 siungbawang putih cacah
2 cmjahe cincang halus
optionalCabe rawit
Secukupnyaminyak wijen
300 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmgula
secukupnyaLada putih
2 sdmtepung maizena, larutkan ke dalam air sedikit, aduk rata

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai wangi, masukkan jahe, tumis lagi sebentar
2

Masukkan daging sapi, tumis hingga kecoklatan
3

Masukkan air, garam, gula, saos tiram, kecap manis, lada, kaldu jamur. Aduk rata. Adjust rasa.
4

Api kecil. Masukkan tahu sutera biarkan selama beberapa saat. Jangan terlalu diaduk2 agar tahu tidak hancur.
5

Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air sedikit. Aduk merata jangan sampai ada tepung yg menggumpal. Sajikan. Selamat menikmati !

Reaksi

dapur jeng wigul dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

sansan sulis @sansansulis

pada 02 Maret 2022 13.10

Not a cooking mama 😆Ga suka masak yang ribet-ribet, jadi semua disini simple aja cara masaknya.Resep yang aq masukkan ke Cookpad adalah favorite ku dan keluarga.

Lebih banyak

Resep Serupa

Mapo Tofu Mapo Tofu

dishbyvn
Mapo Tofu Mapo Tofu

Mapo Tofu yang di sesuaikan resepnya untuk makan anak anak. Alhamdulillah menu satset yang ternyata anak suka.

indy
Mapo Tofu Buncis Mapo Tofu Buncis

Cara pembuatan sangat simple

Ninik Fn || Dapur Kin's
416. Mapo Tofu 416. Mapo Tofu

Menu makan malam hari ini terinspirasi resepnya Chef Martin Praja di Instagram. Cara bikinnya simpel, tapi sedeeep. Resep asli pakai chili flakes, berhubung pas banget abis jadinya aku ganti pake gochugaru dan bon cabe biat warnanya merah dan pedesnya dapet. Selain itu dobanjan aku ganti jadi saus tiram atas saran chefnyaa.Mapo tofu yang aku bikin ini dagingnya ga bau amis sama sekali, apalagi tahunya lembut. Jadinya makin selera kalo ditambah nasi hangat hehe#cookpadcommunity_tangsel#olahandaging#olahantofu

Irma Rismayanti
Mapo Tofu Mapo Tofu

Coba masak mapo Tofu pake resepnya Mba @frielinggasit skip cabe karena buat anak-anak.Pas masak wangiii...#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Bandung

Yugi
Mapo Tofu Sechuan Mapo Tofu Sechuan

Menu simple, mudah, dan nikmat 😊

nanawu
Mapo Tofu Mapo Tofu

Assalamu'alaikum..Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas, biasanya bersuspensi merah tipis, berminyak, dan merah terang, berdasarkan pada douban (fermentasi kacang polong dan pasta cabai) dan douchi (fermentasi kacang hitam), bersama dengan daging cincang yang secara tradisional biasanya menggunakan daging sapi. Kadang divariasikan dengan bahan-bahan lain seperti kastanye air, bawang, sayuran lainnya, atau jamur kuping kayu.(Wikipedia)ini adalah resep mapo tofu yg aku buat sesuai dgn bumbu dan bahan yg mudah, tentunya sesuai seleraku juga ya..InsyaAllah enak 😄#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#mrsferdi2023

Mrs. Ferdi
Mapo Tofu Mapo Tofu

Resep ini terinspirasi dari resep Mapo tofu cantonese style dari youtube Made with Lau yang disesuaikan dengan selera Indonesia.

pocut vonda
Mapo tofu Mapo tofu

Masakan simple yg paling di sukai di rumah, bikin nya gampang dan enak.

Dian
Mapo Tofu Mapo Tofu

Source Izza (han)Masaknya simple dan rasanya tetap enak.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#PekanPosbar#PekanPosbarProtein

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Mapo Tofu Mapo Tofu

Ini salah satu menu favorit yg suka sy pesan tiap ke Chinese resto.. Tadi tiba2 kepengen maem ini utk menu maksi..cek dikulkas bahannya ada semua.. Cuuzz lag ke dapur masak.. Ini bikinnya super cepet & gampang. Cobain yuk ^_^

Ibu Malka ❤
Mapo tofu Mapo tofu

Mapo tofu ini sebenarnya kuliner khas dari Cina tapi ternyata cukup populer di Jepang. Mungkin karena tetanggaan juga ya...h3Dan mengikuti menu masakan dari sekolah Danesh untuk makan siang, mendorong saya untuk bisa memasak makanan yang diinfokan oleh sekolah. Meskipun pada akhirnya tastenya agak ke Indonesia juga, h3.Resep ini saya adaptasi dari https://www.youtube.com/watch?v=IhwPQL9dFYc&list=PLBOOUTHY0iGic-p-0GXK0bYJfdxxkYOIc&index=1

Diah Yulianti