Bahan-bahan

6 bungkus
  1. Nasi
  2. 250 gramNasi
  3. 375 mlAir
  4. 2 siungBawang putih
  5. 3 bhBawang merah
  6. Serai 2 batang di potong potong serong
  7. 2Daun salam
  8. Lengkuas seukuran jari di Potong potong
  9. 2 sendokMargarin
  10. secukupnyaKaldu ayam
  11. Tongkol suwir kemangi
  12. 1 ekortongkol di goreng lalu di suwir
  13. 10 bhCabe merah
  14. 4 bhCabe rawit
  15. 2Bawang putih
  16. 3Bawang merah
  17. 2Kemiri
  18. segenggamDaun kemangi
  19. Garam
  20. Kaldu ayam
  21. segenggamDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi
    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan daun salam, lengkuas dan serai

  2. 2

    Masukkan bumbu yang di tumis ke dalam beras yang sudah di tambahkan air lalu beri margarin dan kaldu ayam

  3. 3

    Tongkol Suwir
    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, Kemiri dan tomat

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan garam dan kaldu

  5. 5

    Masukkan tongkol lalu aduk dan tambahkan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan

  6. 6

    Bungkus dengan daun pisang nasi yang di atasnya ditambahkan tongkol suwir kemangi

  7. 7

    Bakar nasi diatas teflon sampai dengan sedikit gosong

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fransiska Simbolon
Fransiska Simbolon @fransiskasimbolon
pada
Medan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya