Pukis Mini

Maria Ulfa
Maria Ulfa @yunmariaulfa

Resep ini dapat di youtube, dengan sedikit modifikasi..
Dan saya yang biasanya ga terlalu suka kue, alhamdulillaah..dengan resep ini ngrasa cocok.
Ditulis disini, sekalian untuk nyimpan resep😁

Pukis Mini

7 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dapat di youtube, dengan sedikit modifikasi..
Dan saya yang biasanya ga terlalu suka kue, alhamdulillaah..dengan resep ini ngrasa cocok.
Ditulis disini, sekalian untuk nyimpan resep😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
37 porsi
  1. Bahan biang :
  2. 50 mlair hangat
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmterigu
  5. 1 sdtragi
  6. Bahan adonan :
  7. 2 butirtelur
  8. 170 grgula pasir
  9. 1/2 sdtvanilla susu
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 250 grterigu protein sedang
  12. 100 sdmmargarin susu yang sudah dicairkan
  13. 340 mlsantan
  14. 1 sdmmaizena
  15. 1 sachetSKM
  16. Toping : meses

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Buat biang dulu, yaitu dengan mencampurkan semua bahan biang. Biarkan sekitar 10 menit atau sampai ragi berbuih. Sebagai tanda bahwa ragi masih aktif

  2. 2

    Mixer 2 telur, gula, garam dan vanila susu sampai putih

  3. 3

    Masukkan biang sudah dibikin sebelumnya. Pastikan ragi masih aktif

  4. 4

    Masukkan SKM, maizena, terigu. Aduk pakai mixer kecepatan rendah sampai tercampur, sambil dimasukkan santan.

  5. 5

    Apabila sudah tercampur rata matikan mixer, kemudian tutup adonan dengan serbet. Dan dibiarkan selama 1 -2 jam, sampai adonan mengembang

  6. 6

    Cetak di cetakan pukis dengan api kecil. Beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfa
Maria Ulfa @yunmariaulfa
pada

Komentar

Resep Serupa