Tepung Beras Homemade

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Kita ketahui bahwa gluten murupan protein yg terdapat dalam gandum dan biji-bijian, untuk sebagian orang gluten diangab berbahaya jika di konsumsi secara berlebih.
Selain itu ada beberapa orang dengan kondisi medis tertentu yang tidak bisa mengkonsumsi gluten. Hal ini lah yang menyebabkan beberapa produk makanan di beri label "gluten free" ato bebas gluten.
Tepung beras adalah salah satu tepung yang terbuat dari beras putih maupun beras merah. Tepung beras termasuk jenis bahan makanan "gluten free", yang baik untuk di konsumsi kita sehari2, biasanya di olah sebagai makanan tradisional.

Saya ingin mencoba bebikin sendiri tepung beras inget saat dulu alm. ibu sering bikin tepung beras untuk acara2 keluarga, hajatan dll.

Masih ingat step by step yang di ajarkan alm. Ibu dulu memang butuh waktu lumayan panjang.. Tapi hasilnya murni dari beras asli 👌😍

Kalau di kampung dulu biasanya bikin tepung beras di gilingkan/ di haluskan ke tukang penjual kelapa parut,, disana biasanya menerima pengilingan tepung beras per kilo bayar 1000,- karena di sini gak biasa orang bikin tepung beras sendiri jadi gk ada orang yg mengilingkan tepung ke penjual kelapa parut. 😊

Makasih mb @ErnySulistyowati ilmunya tentang warna warni dalam perpotoan 🤩 & mb @monica_novara sheringnya tentang gluten 🤩 ,, jadi + ilmu lagi,,. Salam sehat2 selalu ,aamiin 🤲🙏🙏💖💖😘

#PekanPosbar
#GlutenFree
#semangcook_warnatanpagluten
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Tepung Beras Homemade

Bismillahirrahmanirrahim

Kita ketahui bahwa gluten murupan protein yg terdapat dalam gandum dan biji-bijian, untuk sebagian orang gluten diangab berbahaya jika di konsumsi secara berlebih.
Selain itu ada beberapa orang dengan kondisi medis tertentu yang tidak bisa mengkonsumsi gluten. Hal ini lah yang menyebabkan beberapa produk makanan di beri label "gluten free" ato bebas gluten.
Tepung beras adalah salah satu tepung yang terbuat dari beras putih maupun beras merah. Tepung beras termasuk jenis bahan makanan "gluten free", yang baik untuk di konsumsi kita sehari2, biasanya di olah sebagai makanan tradisional.

Saya ingin mencoba bebikin sendiri tepung beras inget saat dulu alm. ibu sering bikin tepung beras untuk acara2 keluarga, hajatan dll.

Masih ingat step by step yang di ajarkan alm. Ibu dulu memang butuh waktu lumayan panjang.. Tapi hasilnya murni dari beras asli 👌😍

Kalau di kampung dulu biasanya bikin tepung beras di gilingkan/ di haluskan ke tukang penjual kelapa parut,, disana biasanya menerima pengilingan tepung beras per kilo bayar 1000,- karena di sini gak biasa orang bikin tepung beras sendiri jadi gk ada orang yg mengilingkan tepung ke penjual kelapa parut. 😊

Makasih mb @ErnySulistyowati ilmunya tentang warna warni dalam perpotoan 🤩 & mb @monica_novara sheringnya tentang gluten 🤩 ,, jadi + ilmu lagi,,. Salam sehat2 selalu ,aamiin 🤲🙏🙏💖💖😘

#PekanPosbar
#GlutenFree
#semangcook_warnatanpagluten
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas putih
  2. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras lalu rendam beras selama ±4 jm, tiriskan beberapa saat sampai set, klo bagian bawah masih basah/lembab tak apa.

  2. 2

    Blender beras,tak masalah klo belum terlalu halus. kemudian jemur di panas matahari.

  3. 3

    Klo sudah kering tepungnya bisa kita blender lagi biar menghasilkan tepung yg halus. Siap di gunakan utk bebikin makanan tradisional or utk goreng tempe, ato bikin rempeyek. Simpan di toples kedap udara 👌👌🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar (4)

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Wahh rajin pol mbak Yayuk, setuju nih tepung beras homemade apalagi yg baru digiling.. Hasil produknya bakal josss banget 😋😋

Resep Serupa