Krem z pomidorów

8 kucharzy planuje to przygotować
Jagoda
Jagoda @dzagodaxx
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

1h30min
4 porcji
  1. 3marchewki
  2. 1korzeń pietruszki
  3. 6-7świeżych pomidorów
  4. 1/2bulionu warzywnego
  5. 100 mlśmietanki kremówki
  6. Świeża natka pietruszki
  7. Świeża bazylia
  8. 1,5litra wody
  9. Sól
  10. Pieprz
  11. (Opcjonalnie) papryka ostra
  12. 1cebula
  13. 2duże ząbki czosnku
  14. 200 mlpassaty pomidorowej
  15. Prażony słonecznik
  16. Grzanki

Przygotowanie

1h30min
  1. 1

    Do garnka wlej wodę i wrzuć pół kostki bulionu warzywnego. Marchewkę i korzeń pietruszki obierz, a następnie pokrój w kostkę i wrzuć do wody. Gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.

  2. 2

    Pomidory sparz gorąca wodą aby łatwiej obrać je ze skórki. Pokrój cebule w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, pomidory pokrój w kostkę i smaż na oliwie, aż zrobi się „papka”

  3. 3

    Kiedy warzywa w garnku będą już miękkie dodaj pomidory z cebula do garnka. Dolej śmietanki kremówki i passate pomidorowa. Całość zblenduj na gładka masę.

  4. 4

    Natkę pietruszki i bazylię posiekaj i dodaj do zupy. Na koniec przypraw według uznania. Smacznego! :)

  5. 5

    Zupę krem możesz podać z chrupiącymi grzankami i prażonym słonecznikiem :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Cook Today
Jagoda
Jagoda @dzagodaxx

Podobne przepisy