豌豆炒中卷

陳伽瑜
陳伽瑜 @fish_2020
台北市

#春天烹飪趣
剛看到豆類料理大集合食譜,也來湊湊熱鬧。

豌豆炒中卷

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預備食材

15分鐘
3人份
  1. 中卷1尾
  2. 豌豆200g
  3. 蒜頭2粒
  4. 雞粉1小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    將豌豆去絲,蒜頭切成蒜片,中卷以熱水稍微川燙過備用。

  2. 2

    熱油鍋後,蒜片下鍋爆香,將豌豆放入拌炒,加少許水炒熟,再放入中卷一起炒。

  3. 3

    加入雞粉調味炒勻後,即可起鍋盛盤。

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