中卷

澎湖透抽, 埔里水粉, 油蔥酥, 烹大師香菇風味調味料, 白胡椒粉, 鹽, 溪和黃金蝦XO醬

中卷(約250G), 蒜末, 黑胡椒，鹽, 奶油, 檸檬

中卷3尾 約200克, 蒜粒, 蔥花, 燒烤料（or辣椒粉）適量, 菇王有機鹽麴, 純釀醬油, 橄欖油

義大利麵 兩人份, 蒜頭。10-15顆, 鴻禧菇一半, 中卷2隻, 橄欖油多一點，炒菜用量的5倍, 煮義大利麵的煮麵水半碗量, 粉紅煙燻胡椒一大匙, 鹽 一匙, 起司粉少許

中卷, 醬油, 黑醋, 白胡椒粉, 薑

中卷（透抽）, 蒜頭, 鹹蛋黃, 白胡椒粉, 萬用胡椒鹽, 砂糖

海蘆筍, 李錦記舊庄特級蠔油, 中卷, 紅甜椒, 黃甜椒, 蒜頭, 辣椒, 米酒

中卷, 東昇南瓜 1／2 顆, 水 適量（蒸用水）, 盤飾材料 隨喜

中卷, 花枝蝦漿

中卷, 魚露, 糖, 蒜瓣, 鹽巴, 切碎香菜, 檸檬

中卷*2, 鹹蛋*2, 蔥花、蒜

中卷（透抽） 約280克, 小黃瓜, 胡蘿蔔片, 洋蔥（中型）, 蒜米, 薑粒, 辣豆瓣醬 約2大匙, 醬油, 米酒, 糖, 白胡椒粉, 香油

中卷, 蝦, 蛋, 洋蔥, 綠花椰, 玉米粒, 蒸熟的根莖食材, 蒜頭, 起士絲, 奶油, 鹽, 胡椒粉

中卷, 韭菜花

中卷 交叉斜刀片, 小黃瓜 切厚片, 胡蘿蔔 切花片, 蒜頭 切片, 辣椒 切片, 水, 油, 胡椒粉, 鹽, 鮮味精, 米酒

中卷 切段, 櫛瓜 切圈, 胡蘿蔔 切花, 蒜頭 切末, 辣椒 切斜刀片, 油, 鹽, 鮮味精, 胡椒粉, 水

中卷, 杏鮑菇, 鹹蛋黃, 蔥, 蒜頭, 辣椒, 卡士達粉, 蛋, 米酒 1/2瓶蓋, 糖, 味素, 胡椒鹽

中卷（大）, 西芹, 嫩薑絲, 鹽, 料酒, 香油, 水, 調理油

蘿蔔, 中卷, 柴魚昆布高湯, 米酒, 醬油, 砂糖, 七味粉

澎湖中卷, 長辣椒, 去皮蒜頭, 老薑切片, 九層塔葉, 米酒, 醬油, 北港麻油, 糖, 水

中卷, 九層塔, 蔥薑蒜辣椒, 醬油兩大匙, 米酒, 胡麻油, 醬油兩大匙, 糖一大匙, 米酒一大匙

中卷, 柴魚片, 美乃滋, 芥末, 薄鹽醬油or柴魚醬油, 米酒 約2-3匙, 水 約5匙, 鹽

中卷, 洋蔥絲, 水 4 碗+ 冷開水 1碗, 薑 去腥用, 蔥, 蒜, 蠔油, 番茄醬, 糖, 黑醋+白醋 各1/2

中卷（中）, 西芹, 嫩薑絲, 蔥絲, 鹽, 料酒, 水, 調理油

中捲2隻, 青蔥, 紅辣椒, 大蒜3粒, 洋蔥, 醬油, 水, 砂糖, 白芝麻, 麻油, 小黃瓜, 鮮蝦

中卷, 蒜 6辦, 蔥段 1～2條, 醬油膏, 烏醋, 番茄醬, 糖2匙, 香油

中卷2隻, 洋蔥半顆, 蔥1支, 薑5片, 蒜5瓣, 辣椒1支, 香油1匙, 蜂蜜或糖2/3匙, 醬油2匙, 米酒2大匙, 黑胡椒粉些許