Spaghetti Brulee 2

Kali ini saya bikin spaghetti brulee lagi saus bolognaisenya sesuai resep chef @devinahermawan , rasanya lebih enakkk dari pada pakai saus bolognaise instan😋
Dan saus bechamelnya kali ini pakai butter, ternyata lebih enak pakai butter daripada margarin.. kejunya saya pakai kraft quick melt+parmesan, tekstur saus pas gak kekentalan seperti saya bikin sebelumnya, dan rasanya lebih enak, enaaakk bangeettt, gak eneg sama sekali..dan saya tambahin jamur champignon tambah enak.. cuma utk saus bechamel gak saya tambahin garam, gula.. Karna menurut saya uda cukup asin, gurih dari campuran kejunya,dan gurih dari jamurnya.. tp kembali lagi sesuaikan selera masing2 yaa
Spaghetti Brulee 2
Kali ini saya bikin spaghetti brulee lagi saus bolognaisenya sesuai resep chef @devinahermawan , rasanya lebih enakkk dari pada pakai saus bolognaise instan😋
Dan saus bechamelnya kali ini pakai butter, ternyata lebih enak pakai butter daripada margarin.. kejunya saya pakai kraft quick melt+parmesan, tekstur saus pas gak kekentalan seperti saya bikin sebelumnya, dan rasanya lebih enak, enaaakk bangeettt, gak eneg sama sekali..dan saya tambahin jamur champignon tambah enak.. cuma utk saus bechamel gak saya tambahin garam, gula.. Karna menurut saya uda cukup asin, gurih dari campuran kejunya,dan gurih dari jamurnya.. tp kembali lagi sesuaikan selera masing2 yaa
Cara Membuat
- 1
Saus bolognaise :
Tumis bawang bombay,bawang putih sampai kering, lalu tambahkan bay leaf, batang seledri, tumis sebentar.. Lalu masukkan jamur tumis hingga wangi.. Masukkan ayam dan tomat, masak sebentar.. Tambahkan saus tomat, pasta tomat, oregano, kecap inggris, jus apel dan air.. Lalu beri garam, merica, kaldu masak hingga mendidih - 2
Saus bechamel :
Lelehkan butter lalu tambahkan tepung terigu aduk2,masak hingga wangi.. Lalu tuang susu cair dan pala, aduk2 terus hingga tidak ada yg menggumpal..lalu masukkan keju,bumbui garam, gula, merica (sy skip garam, gula) masak hingga mengental, dan saus siap digunakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Resepnya sedikit sy modifikasi sesuai selera sy dan menyesuaikan bahan yg ada.. Sy gak pakai cabai kering, karna gak sempat bikinnya, uda diburu2 suami hehe.. Untuk saus bolognaisenya sy pakai instan merk delmonte 250gr untuk 1 resep, tp lebih enak klo bikin sendiri sesuai resep chef devina.. Untuk saus bechamelnya saran cik devina jgn pakai keju mozarella karna teksturnya jadi kental, lebih cocok pakai cheddar/quickmelt,atau cream cheese..Source : @devinahermawan enakkkk bangeeettt.. Selamat mencoba😍😋 Kara Wianjana -
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Sebenarnya saya lebih suka Spaghetti disajikan dengan saus Bolognese yang biasanya terbuat dari tomat, daging sapi cincang, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Baru baru ini viral Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus bechamel yang memiliki rasa creamy .Entah mengapa ini dinamakan Spaghetti brulee. Karena saat mendengar kata "brulee" yang ada dalam kepala saya adalah Crème brulee sebagai hidangan penutup yang memiliki rasa yang manis dan teksturnya yang lembut.Penasaran saya jadi pengen nyoba ^-^Secara bentuk jadinya sepintas seperti lasagna. Hanya beda di spaghetti saja dalamnya. Anak anak suka banget ini. Entah karena memang enak, atau karena memang lagi viral. Saya juga suka...ini enak , tapi tetap kalau disuruh memilih, saya akan tetap memilih spaghetti Bolognese :D #Cookpadcommunity_jakarta#Spaghetti#Italianfood#Phie2020 Phie Kitchen -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Resep Spaghetti Brulee. Salah satu makanan yang sedang populer di media sosial adalah Spaghetti Brulee. Menu pasta ini menggabungkan antara saus bolognaise yang asam dan manis dengan saus bechamel yang gurih dan creamy. Spaghetti Brulee banyak disukai karena memiliki cita rasa yang unik.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/7Rbur3wAPzghttps://devinahermawan.com/Tags: spagetti, spaghetti panggang, carbonara, aglio olio, bolognaise, devina hermawan. Devina Hermawan ✅ -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Selasa,11 Maret 2025Assalamu'alaikum...Bikin Spaghetti Brulee buat menu berbuka puasa?? Wahh bisa bgt !!Yupsss...Western Food didapur saya kali ini Bikin "Spaghetti Brulee" aja, kebetulan lagi pengen juga.Spaghetti sendiri adalah hidangan pasta makanan khas negara italia, sedangkan Spaghetti brulee merupakan campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta nan creamy yummy, Bechamel sendiri merupakan salah satu dari lima saus utama ala Perancis yang berwarna putih.Yukk Bikin Spaghetti Brulee sendiri dirumah,lebih hemat & puas, Mantap!!Minggu ke.6-7 (Tema 10 periode 10-23maret)#GAS2025#Coboy2025#WesternFood#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia Yonaluck -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Sudah lama ingin buat resep sapghetti kekinian. Mumpung libur, memamfaatkan waktu dengan me recook resepnya Mbak Devina Hermawan. Mantul resepnya. Tks.Resep asli bisa dilihat di :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13487861-spaghetti-brulee? Lionie Adi -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Terinspirasi dari resepnya mbak @oktavianasukrisno buat sarapan praktis karena sudah stock saus bechamel dan bolognese duluan. Jadi tinggal campur2 dan oven. Enakkkk! Cobain yuk.Saya lebih suka teksturnya over burning, kecoklatan, extra keju quick melt trus taburan parsley dibanyakin biar tambah wangi. Sesuai selera ya. Farhah -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Ini perpaduan antara spaghetti dan lasagna.Sudah beberapa kali bikin baru kali ini posting. Seharusnya sih agak gosong atas nya..sesuai namanya brulee..next bikin yg agak2 gosong.. insya AllahAku sesuaikan sama stok saus bolognese homemade di kulkas dan spaghetti nya tinggal setengah bungkus. Hasilnya jadi 4 cup aluminium foil ukuran sedang.O i ya..saya selalu bikin sendiri saus bolognese nya..kalau pun beli instan saya selalu tambahin daging, tomat dan lainnya..karena menurut saya yang instan daging nya sedikit dan rasanya tomat nya kurang alami..jadi saus bolognese instan hanya untuk tambahan cita rasa saja. Nur Ummu Faris -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Ikutan bikin menu kekinianIni rasanya perpaduan bolognaise dan carbonara enak juga Airin Widjaya -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Coba bikin yg kekinian, biasa spaghetti di makan langsung. Kali ini dioven dengan disiram saus keju atau nama kerennya saus bechamel.Saus bechamel nyontek resepnya mbak Ayoe Widya dengan modifikasi.Abaikan permukaan yg agak gosong, yg penting rasanya enak😆😆😋😋Anak2 teman saya ug dikasih sampe keenakan😆😆#cookpadcommunityjakarta #cookpadcommunitysurabaya Yulita Kitchen -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Pak suami n kiddos paling hobi sama yg namanya pasta, jadi mommy mesti rajin2 masakin pasta, especially spaghetti creamy ini 💕#PejuangGoldenApron3#minggukelimabelas #week15 Mommy Ommy -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Mumpung dirumah lagi rame jadi bikin menu ini biar ada yang habisin, Alhamdulillah ludes, ini sengaja gak pakai spaghetti tapi pakai mie urai ☺️#PejuangGoldenApron3 Fitri Nk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar