Bolu kukus,siram gula merah ini khas Makassar bangett... Jarang ada yg jual,krn biasanya di bikin buat acara pernikahan n acara-acara besar aja... Rasanya empuk,lembut,manis legit 😋Sebelumnya,sangrai dulu tepung terigu n tepung ketan 1:1..

Kue khas yg satu ini adalah salah satu pengisi bosara yang wajib hadir di setiap acara ritual adat/budaya di sulawesi selatan.

Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya.Di daerah aku gak ada yg jual bolu peca, karna aku penasaran sama rasanya jadi aku bikin 🤗Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Campuran gula merah merah yang berada didalamnya menjadikan kue ini terasa sangat manis. Gula merah ini juga menjadi ciri khas dari kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih in (tapi aku ganti dgn tepung beras). Bolu peca ini sama dengan bingka berandam cuma bedanya di tepung dan gulaSempat takut dan hampir gak jadi bikin kue ini, takut gagal, takut kuenya keras, takut air gulanya gak meresap. Awalnya pede bikin kue ini dan semangat juga tapi pas baca komentarnya yg punya resep, ketakutan ku muncul dan semangat hampir hilang, tapi aku lawan dan tetap maju untuk bikin walaupun tertunda beberapa jam bikinnya🤭, karna aku ketiduran 😂 jadi pas ashar aku baru bikin 😁😁.Kalo rasa, enak banget apalagi pas hanget-hanget wahhh 🤤 enak sekali, resep dari kakak sayangku yaitu kak @meldayanti makasih kak resepnya#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Terinspirasi waktu acara kluarga disajikan bolu pecah rasax manis nikmat banget

Berawal dari suami yang doyan makan cemilan tradisional. Coba deh eksekusi kue manis dan legit khas Sulawesi ini

Lagi pngen makan yang manis² trus keinget sama jajanan bolu peca 🤤Cusss bikin lah sekaligus setor resep untuk Golden Apron 3 untuk week ke 5 💕#PejuangGoldenApron3

Kue' khas Bugis,, andalan ku..kalau saya rindu makan kue ini pasti saya buat sendiri

Alhamdulillah dapat resep dari kaka baru sempat eksekusi lagi hari ini. Menu buka puasa bolu peca. Kue bolu peca kesukaan keluarga

Setelah mencari-cari resep yg cocok hehehe...akhir.y ketemu dg resep ini terinspirasi dari resep nenek.

Hayooo siapa yang tak kenal dengan bolu satu ini. Apalagi untuk orang Bugis sudah tidak asing lagi. Rasanya yang legit walah bikin meleleh saat digigit. Lebih enak kalau sudah dari kulkas. Air gulanya lebih meresap 🤤🤤🤤🤤#CookpadCommunity_TanahBumbu