Cara Membuat
- 1
Campurkan sampai rata adonan untuk pisang ijonya. Setelah itu masukkan ke dalam wadah stainles, kukus sampai matang.
- 2
Setelah matang, ulen adonan sebentar dengan centong nasi (hati² panas). Sisihkan
- 3
Campur semua bahan adonan bubur sumsum ke dalam panci. Masak di atas kompor dengan api kecil. Terus diaduk agar tidak gosong. Setelah kekentalannya cukup, matikan api lalu sisihkan.
- 4
Pipihkan adonan pisang ijo dengan dilapisi plastik. Pipihkan dengan rolling pin. Lalu tutup pisang yang sudah dikukus tadi dengan adonan. Sampai semua pisang habis. Kemudian potong² sesuai selera.
- 5
Susun di mangkok dan sajikan.
Beri es batu, susun potongan pisang ijo, beri bubur sumsumnya. Lalu kental manis dan juga sirup cocopandan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah salah satu kesukaan aku....daripada beli,lebih irit buat sendiri kan?jadinya buat setor #PejuangBatikGoldenApron #mingguke10 bunda ajeng -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dari siang tadi udah memandangi pasta pandan sisa bikin kue kering lebaran kemaren. Bikin apa ya bikin apa ya... Gitu terus mikirnya #halahlebay haha trus kebelakang rumah liat ada pisang kepok udah mulai kuning. Balik dapur liat ada sirup ama susu kental manis. Buka kulkas ada santan kara nganggur. Langsung terpikirkan es pisang ijo wkwk tinggal beli tepung beras doang di warung sebelah... Cus bikin... Endeeus ~~~ kurnimarifa -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21 Journal Alya 📖 -
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamualaikum...Masih dalam rangka WFH PPKM Level 4, untuk mengisi waktu luang dan berhubung cuaca panas akhir2 ini terfikir mau buat yg seger2. Akhirnya muncullah ide buat Es Pisang Ijo, memanfaatkan pisang kepok kuning dr kampung yg belum sempat dieksekusi.#MasakanKhasMakassar🇮🇩 anggyarani -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bulan puasa begini memang paling endes makan yang manis-manis dan dingin. Sudah semingguan ini selalu terbayang es pisang ijo. Mau beli tapi tempat langganan udah nggak jual lagi 😄 Aininurs -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ramadhan hari ke 3 enak bikin yg seger2 salah satunya es pisang ijo ini uwenakkk bgt *wkwmaapalay* berpadu dengan bubur sumsum yg lembut endulll dgn sagu mutiara yg kenyel2 plus sirup cocopandan wuihhh endesss bgt... bikinnya juga simple bgt karena bikin kulit pisang ijonya di dadar aja jadi lebih gempill... cuss deh di recook cocok buat ide takjil seger2 maknyusss 😋😋🤭 Yulia Dewi -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ketika bibi dateng ke rumah dinas membawa dan dikasih ke sy 3 sisir pisang raja, mikir² akhirnya cocok bgt ini buat takjil buka puasa dengan Es Pisang Ijo, yuk mari dibikin.#espisangijo#cookpadcommunity_makassar#cookpadindonesia Ferris Kitchen 🍛 -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Alternatif takjil berbahan pisang dan santan selain kolak 😘 Foto proses ada di step paling bawah yaa.. lylalylul -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron Tiara Ratu Primadhini -
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ini es kesukaannya papah Ness, bukan berarti mama Ness juga ga suka😂😂 si bocah juga doyan bubur sumsumnya. Minggu kmren 2 kali eksekusi es PisJoNess karena pada rindu katanya😂 #ketikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_muarateweh Dapoer Mama Nessa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar