Bahan-bahan

  1. Bahan talam jagung :
  2. 1jonggol jagung
  3. Bahan A :
  4. 60 gtepung hunkwe
  5. 100 ggula pasir
  6. 1 sdtbubuk agar agar
  7. 1/4garam
  8. 600 mlsantan (santan instan 65ml + air)
  9. Bahan talam pandan / bahan B
  10. 30 gtepung hunkwe /3sdm
  11. 1/2 sdtbubuk agar agar
  12. 60 ggula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 300 mlair
  15. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus jagung kurang lebih 15menit atau sampai tekstur empuk lalu sisihkan.
    Campur semua bahan A masak sampai meletup letup

  2. 2

    Setelah meletup letup matikan api aduk terus untuk menguragi uapnya

  3. 3

    Masukan jagung yang sudah di kukus tadi ke adonan A

  4. 4

    Siapkan cetakan oles dengan air biasa isi dengan adonan A jangan terlalu penuh kemudian simpan di kulkas supaya set

  5. 5

    Aduk semua bahan B masak sampai meletup letup

  6. 6

    Setelah meletup letup matikan api aduk sebentar supaya uap berkurang lalu tuang timpa ke atas adonan A simpan lagi di kulkas sampai set

  7. 7

    Talam jagung siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DSrahmawati
DSrahmawati @DSrahmawati
pada
Bogor,jawa barat
jangan lupa untuk suport Channel ytube : DSrahmawati dengan cara subscribe 😊🤗IG : dsrahmawati_😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa