ढोकला(dhokla recipe in hindi)

Priyanka Sharma
Priyanka Sharma @cook_35069077
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सामग्री

30 मिनट
चार लोग
  1. 1 कटोरीबेसन
  2. 2 चम्मचसूजी
  3. 1 चम्मचचीनी
  4. 1चम्मचनींबू
  5. 8-10करी पत्ता
  6. 1/2 चम्मचईनो
  7. आवश्यकतानुसारखाना सोडा
  8. 1 चम्मचराई
  9. 1बड़ा चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में बेसन सूजी थोड़ी सी हल्दी नमक चीनी आधा नींबू का रस और दो चम्मच गरम तेल डाल कर अच्छे से फेंटे

  2. 2

    अब मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे

  3. 3

    अब मिश्रण में थोड़ा सा ईनो और खाना सोडा डालकर हल्के हाथ से मिला दे

  4. 4

    अब एक भगोने में एक गिलास पानी डाल कर गर्म होने के लिए रख दे

  5. 5

    अब भागने में सेंड रख दे अब एक बर्तन में चारों तरफ तेल लगाकर अब मिष्ठान को उस बर्तन में डाल दें

  6. 6

    अब उस बर्तन को ढक दें धीमी आंच पर 30 मिनट के लिए भाप में पकने दें

  7. 7

    अब एक बर्तन में थोड़ा सा तेल डालें उसने राई कटी हुई हरी मिच थोड़ी सी चीनी नमक डालकर उबाल लें अब मिश्रा को एक बर्तन में निकालकर रख लें अब उस को चाकू से काट लें अब बघार को ढोकले के ऊपर डाल दें

  8. 8

    अब ढोकले को थोड़ी देर से लिए ठंडा होने के लिए रख दें अब आपका ढोकला तैयार है

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Priyanka Sharma
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