कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में बेसन छान लें. इसमें प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, टमाटर, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर मिक्स करें.
- 2
अब बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर, इसका घोल तैयार कर लें.
- इसके बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा गर्म करें. तवे पर तेल डालकर इसे चिकना कर लें.
- फिर तवे पर बेसन का घोल डालकर, इसे चमचे से गोल और पतला फेलाएं. - 3
अब चीले की ऊपरी सतह पर भी तेल डालकर, इसे पलट दें.
- चीला दोनों तरफ से शेक लें. इसे प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सभी चीले बनाएं. - 4
लीजिए तैयार हैं बेसन के चीले. इन्हें सॉस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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