बेसन का चिला (besan ka cheela recipe in Hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960
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सामग्री

35 मिनट
2 लोग
  1. 1 कपबेसन,
  2. स्वादानुसार,नमक
  3. 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर,
  4. 2 चम्मच चाट मसाला,
  5. 3 छोटी चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज,
  6. 4 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया,
  7. 3हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
  8. 2 चम्मच तेल,
  9. आवश्कतानुसार चिला सेकने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    बेसन में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर डोसे की तरह गाढ़ा घोल बनायें । इस घोल को 30 मिनट ढंककर रखें ।

  2. 2

    इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर मिलायें । अच्छी तरह से मिलाने के बाद प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर मिलायें ।

  3. 3

    सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलायें । गरम नान स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर फैलायें, इसमें बेसन का घोल डालकर फैलायें मीडियम आंच पर साइड से तेल डालकर दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें ।

  4. 4

    टमाटर की चटनी के साथ गरम गरम चिला सर्व करें ।

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Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960
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