कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर डोसे की तरह गाढ़ा घोल बनायें । इस घोल को 30 मिनट ढंककर रखें ।
- 2
इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर मिलायें । अच्छी तरह से मिलाने के बाद प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर मिलायें ।
- 3
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलायें । गरम नान स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर फैलायें, इसमें बेसन का घोल डालकर फैलायें मीडियम आंच पर साइड से तेल डालकर दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें ।
- 4
टमाटर की चटनी के साथ गरम गरम चिला सर्व करें ।
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