Tahu koloke

Nurganisa
Nurganisa @kitaselamanya

Minggu ke-7 (15Maret'22)

*jenis masakan yang enak dimakan langsung

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Tahu koloke

28 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke-7 (15Maret'22)

*jenis masakan yang enak dimakan langsung

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 5 bijiTahu putih
  2. Bahan tepung kering :
  3. 10 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1 jumputgaram
  9. Bahan tepung basah :
  10. 3 sdmcampuran tepung kering
  11. Bahan saus :
  12. 1/2 bulatbawang bombay
  13. 1 siungbawang putih
  14. 5 sdmsaus tomat (delmonte)
  15. 5 sdmsaus cabai (dua belibis)
  16. Larutan maizena
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 1 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan tepung terigu dan maizenna kedalam baskom

  2. 2

    Masukan baking powder

  3. 3

    Masukan kaldu ayam bubuk

  4. 4

    Masukan merica bubuk

  5. 5

    Masukan garam

  6. 6

    Campurkan semua bahan tadi lalu ambil 3 sendok tepung kedalam mangkuk berbeda

  7. 7

    Beri air sampai adonan menjadi kental tapi tidak sampai encer banget

  8. 8

    Panaskan minyak terlebih dahulu

  9. 9

    Potong tahu menjadi 4 bagian atau 6 bagian juga bisa

  10. 10

    Masukan kedalam tepung kering terlebih dahulu

  11. 11

    Kemudian masukan tahu kedalam adonan basah

  12. 12

    Kemudian masukan lagi tahu kedalam tepung kering, begitu seterusnya

  13. 13

    Goreng langsung jangan didiamkan bertumpuk

  14. 14

    Tahu crispy untuk masakan ini sudah jadi.

  15. 15

    Iris bawang bombay dan bawang putih

  16. 16

    Kemudian tumis sampai harum

  17. 17

    Masukan 1 gelas air

  18. 18

    Masukan saus

  19. 19

    Beri garam, gula dan merica bubuk

  20. 20

    Masukan larutan maizena

  21. 21

    Masak saus sampai meletup letup kemudian matikan api. CEK RASA

  22. 22

    Campurkan tahu crispy dengan saus

  23. 23

    Tahu koloke sudah jadii lebih enak kalo 1 kali sesi makan langsung habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurganisa
Nurganisa @kitaselamanya
pada
what should i cook?!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa