Mangut Lele Praktis

Resep ini bukan yang authentic ya, ini resep praktisnya untuk ngakalin bumbu halus, jadi untuk anak kos yang ngga ada blender atau cobek boleh coba bikin mangut ini, kita pakai bumbu racik ayam goreng.
Lelenya juga bisa beli jadi yang udah digoreng kalau kesulitan untuk goreng sendiri. Diskip aja langkah gorengnya biar bisa langsung masak bumbu.
Mangut Lele Praktis
Resep ini bukan yang authentic ya, ini resep praktisnya untuk ngakalin bumbu halus, jadi untuk anak kos yang ngga ada blender atau cobek boleh coba bikin mangut ini, kita pakai bumbu racik ayam goreng.
Lelenya juga bisa beli jadi yang udah digoreng kalau kesulitan untuk goreng sendiri. Diskip aja langkah gorengnya biar bisa langsung masak bumbu.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele dan rendam dengan bumbu racik ikan goreng selama ±15 menit, kemudian goreng sampai matang, lalu sisihkan. (langkah ini boleh di skip)
- 2
Kurangi minyak yang dipakai untuk goreng lele, lalu panaskan lagi untuk menumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- 3
Setelah bumbu harum, tambahkan air, kemudian masukkan bumbu racik ayam goreng sedikit-sedikit, jangan dimasukin semua nanti keasinan, jadi disesuaikan aja, sedikit dulu, nanti kalau kurang tambahkan lagi.
- 4
Setelah mendidih, masukkan ikan lele dan cabai. Tes rasa, kalau kurang tambahin bumbu racik ayamnya. Setelah itu masukkan fiber creme, aduk perlahan sampai rata.
- 5
Terakhir masukkan kemangi, aduk dan matikan api. Mangut lele sudah siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Lele praktis Mangut Lele praktis
Stock ikan lele masih ada di kulkas,tapi si kecil udah bosen. Iseng2 buka cookpad,liat resep mangut lele khas jogja.Tapi berhubung bumbu yang ada di dapur gak lengkap. Ya sudah bikin yg praktis saja. Yg penting xx ini si lele tampil beda 🤣🤣🤣🤣Biasalah yaaaa... Akal2'n nya emak biar gak mubazir 😄😄😄😄 Bunna -
Mangut Lele Mangut Lele
Kali ini ikutan pekan inspirasi #CapekJadiAnakBawang. #resepkuhariini adalah mangut lele. Bingung kan kenapa menunya mangut lele padahal secara tampilan ga nampak ada bawang merahnya? Jadi begini, menurutku bahan bumbu dasar untuk mangut lele yang salah satunya penting dan ga boleh diskip adalah bawang merah, tanpa bawang merah rasanya akan berbeda. Jadi bawang merah amat sangat penting keberadaannya dan keterlibatannya dalam mempengaruhi cita rasa mangut lele yang yummy. Jadi jangan sepelekan bawang merah ya, karena tanpa bawang merah pasti rasanya kurang yummy kurang sedep.#CapekJadiAnakBawang #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_serang #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover fiqikartika -
Mangut Lele Mangut Lele
Edisi kangen masakan mangut lele ibu.. Mangut lele ibu memang paling endes bangeet.. Karena disini ga ada lele panggang jadi diganti pake lele goreng 😊😊😊 DyahAyuPutriani "dhee Kitchen" -
Mangut Lele Mangut Lele
'Tanda Cinta Kombes Untuk Timlo' dalam rangka Anniversary Kombes ke-4 kali ini saya persembahkan untuk Mama Al @rahayuputri438 . Teman kombes yang juga pengusaha kuliner di cikarang ini terkenal humble & ramah. Saya buat Mangut lele, yaitu hidangan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan. Mangut lele merupakan salah satu hidangan yang berasal dari kota Yogyakarta. Rasanya gurih pedas. Untuk cabe, bisa langsung dihaluskan bersama bumbu halus yang lain, atau bisa juga di tabur utuh ya moms. Cocok dijadikan teman nasi hangat .. yuk dicoba resepnya.#CooksnapResep_PutriRahayu23#Spesial4thKombes#CookpadCommunity_Bekasi Indri Arwin -
Mangut Lele Mangut Lele
Selain Gudeg, sajian olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas ini kudu di cicipi saat berkunjung ke Yogyakarta. Menjadi salah satu sajian khas kuliner di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah Mangut Lele ini jadi olahan yang sering dicari. Ada versi lele yang digoreng dan lele yang diasap. Dua duanya enak dan punya ciri khas wangi yang berbeda 😍 Kali ini saya membuat yang versi goreng, karena belum ahli untuk metode asap asapan. Belum bisa dan agak males lebih tepatnya 😁#Pekanposbar#Ketupad#Mangutlele#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen Phie Kitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
note:kepala lelenya ngga ta buang, karna aku sukanya malah kepalanya. Ini menu favorit bgt jaman masih jadi anak kos kalau beli makan diwarung. Setelah cerita ke uti, akhirnya tau kalau menu ini namanya mangut. Dan ini pertama kali bikin sendiri.. dan suka😀 Novi Verianti -
Mangut Lele Mangut Lele
Salah satu makanan favoritkuu mangut lele...Tapi kali ini masaknya gapake kemangi huhu kemaren muter muter sedesa gada yang jual kemangi🤧Ini resep untuk 3 ekor lele ya, difoto emang ada 4 lele yang aku goreng, itu satunya aku sisain buat sahur🤣 Rumkitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
Binggung sama menu lele yang cuma digoreng aja, kemudian kepikiran untuk buat mangut lele, dan jadilah mangut lele ala2 ini, ditambahin kemangi biar lebih harum dan seger, silahkan dicoba ^^#SiapRamadan NoonaCity -
Mangut Lele Mangut Lele
🌻Ikan kaya akan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh kita 🐟 Semua pasti suka makan ikan. Kali ini saya akan mengolah 1 jenis ikan,namanya ikan lele.Kalau digoreng sudah biasa,jadi bisa coba dimasak mangut lele...🥘 Recook salah satu resep di Cookpad,adapun bahan saya sesuaikan sesuai selera...👩🍳🌺Source : Renie Wisra🌺#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo 🍀Vida Tyas🍀 -
Mangut Lele Mangut Lele
Kali ini, #cookpadcommunity_bogor jalan-jalan ke Yogyakarta. Temanya #anjangsanakhas_yogya di mana kita cooksnap resep-resep masakan khasnya. Saya pilih Mangut Lele-nya mbak @nursabatiana yang ternyata emang endes surendes. Sampe nambah-nambah nasinya 😂Saya yang seumur-umur baru 2x ini goreng lele, itupun yang pertama gagal karena lelenya ancur di wajan. Jadi hepi banget pas bikin mangut ini malah berhasil. Satu lagi makanan khas daerah yang bisa disuguhin untuk keluarga. Jadi bisa setor lagi deh untuk #pekancooksnap mamah Cookpad 😄Masih juga dalam rangka ngeramein giveaway-nya mbak Linda Zuber @DapurGC. Eh, boleh 2x entry? Hehehe. Gapapa deh. Namanya juga mendoakan, boleh sebanyak-banyaknya. Semoga berkah usahanya dan sehat selalu ya, ya mbak Linda. Juga dimudahkan semua urusannya. Aamiin ❤ Ita Darwis -
Mangut Lele Mangut Lele
Cookies minggu ini salah satunya cooksnap resepnya mba @Ella_H lihat resep2nya dan cek persediaan dikulkas, masih ada ikan lele dan kemangi. Bikin mangut lele aja deh, udah lama ga makan menu ini 🤤.Biasanya mangut mempunyai cita rasa yg gurih karena santan yang berwarna kuningnya dan juga pedas. Kali ini sy buat mangut yg tidak pedas. supaya sikecil bisa ikutan makan, jadi pemakaian cabai dibumbu halus sy skip. Walau begitu, rasanya tetap mantul 😋.Jika menggunakan lebih banyak ikan, bumbu bisa disesuaikan ya 😅.Source : @Ella_HCek resep aslinya dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15086727-mangut-lele?invite_token=MxE26eeyR5eYqjSWB5ifuEyX&shared_at=1637338084#Cookies_EllaHadibroto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta -
Mangut Lele Mangut Lele
Bosen makan lele yang digoreng aja...bisa dimasak mangut untuk variasi..biasanya aku cemplungin cabe rawit merah..tapi berhubung anak2 ga suka pedes,jadinya cabe merah di skip... Pawon'e Mas Paijo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar