Pepes Ayam Tahu Kemangi

Rebecca Mariana
Rebecca Mariana @rebeccam
Semarang

Mama Becca kali ini lagi seneng bikin pepes nih, cara bikinnya gampang kok.. yuk dicoba mommy..

Pepes Ayam Tahu Kemangi

73 orang berencana membuat resep ini

Mama Becca kali ini lagi seneng bikin pepes nih, cara bikinnya gampang kok.. yuk dicoba mommy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1/4 kgayam fillet dada
  2. 5 pcstahu putih dihancurkan
  3. Secukupnyadaun kemangi
  4. 3 bhtomat iris tipis
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 bhkemiri
  11. 5cabe setan
  12. 8cabe merah
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyapenyedap rasa (becca pakai totole)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam fillet dipotong kecil - kecil, kemudian diberi cuka, garam, merica, diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Sementara itu, uleg bumbu halus

  3. 3

    Ayam fillet dicampur dengan tahu yang sudah dihancurkan, kemudian masukkan bumbu halus, tomat, daun kemangi. Cek rasa apakah sudah pas rasanya. Setelah merata campurkan telur

  4. 4

    Daun pisang dipotong sesuai kebutuhan. Masukkan ayam tahu ke daun pisang, kukus selama ± 15 menit

  5. 5

    Setelah itu bisa langsung disantap, jika ingin dibakar juga bisa, lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rebecca Mariana
Rebecca Mariana @rebeccam
pada
Semarang
emak 2 anak, awalnya masak mie instan aja "mlodrok" 😂 ga disangka sekarang bisa buka catering 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa