Bistik hati dan kentang favorit keluarga

Inabenough
Inabenough @inabnab
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bunda punya hati ayam tapi bingung mau masak apa? Kita bikin bistik aja yukk Bun, simple dan cepat loo bikinnya

Bistik hati dan kentang favorit keluarga

2 orang berencana membuat resep ini

Bunda punya hati ayam tapi bingung mau masak apa? Kita bikin bistik aja yukk Bun, simple dan cepat loo bikinnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3 pcshati + ampela
  2. 1 buahKentang ukuran sedang
  3. 2 siungBawang putih
  4. 3 siungBawang merah
  5. Daun bawang dan seledri
  6. Lada bubuk
  7. Kecap manis
  8. Gula
  9. Garam
  10. Bumbu penyedap
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih hati dkk, lalu sedikit tips agar tidak amis hatinya kita beri sedikit perasan air jeruk nipis dan taburi garam agak banyak, setelah itu cuci bersih deh

  2. 2

    Potong potong hati ampela dkk,potong dadu kentang, iris tipis daun bawang dan daun seledri lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang putih bawang merah dan lada, lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak

  4. 4

    Masukkan potongan hati ampela aduk aduk hingga set, lalu Tambahkan gula garam dan kecap manis, aduk sebentar dan masukkan air agak banyak

  5. 5

    Biarkan hingga mendidih, masukkan kentang, irisan daun bawang dan daun seledri, lalu biarkan hingga air/kuahnya menyusut

  6. 6

    Cek rasa, cek kematangan kentang, jika sudah maka bistik hati dan kentangnya siap untuk dihidangkan yaaa bunda, kalo saya suka makannya jika disandingkan dengan nasi putih hangat dan kerupuk udang :) nyam nyam selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inabenough
Inabenough @inabnab
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Cooking itu awalnya hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng iseng aja, tapi makin kesini udah jadi hobi hehee apalagi kalo lagi bosen / banyak tugas kuliah wkkk ak lebih suka masak masak, ada kebahagiaan tersendiri aja gituuu pokonya 💙jadi nih gaes, sebenernya masak itu gak harus bisa, tapi yg penting ada kemauan dulu terus sering coba coba, ber-eksperimen gituu looh gaess, selamat memasak dan selamat mencoba.. jangan lupa follow juga ig aku @inabnab salam kenal :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa