Nasi Goreng tanpa Kecap Manis

Dewi
Dewi @GGmommy

Nasi goreng ini biasanya saya bikin pagi pagi sekali untuk sarapan si bungsu yang akan pergi ke sekolah, selain praktis dan hemat waktu, juga supaya anak tetap bisa menghonsumsi sayuran yang sering enggan makan sayur di pagi hari dan ini jadi menu favoritnya :) saya memasak ini seminggu sekali, bergantian dengan menu sarapan yang lainnya.

Nasi Goreng tanpa Kecap Manis

Nasi goreng ini biasanya saya bikin pagi pagi sekali untuk sarapan si bungsu yang akan pergi ke sekolah, selain praktis dan hemat waktu, juga supaya anak tetap bisa menghonsumsi sayuran yang sering enggan makan sayur di pagi hari dan ini jadi menu favoritnya :) saya memasak ini seminggu sekali, bergantian dengan menu sarapan yang lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. secukupnyaNasi Putih (saya pakai nasi sisa kemarin)
  2. 1 buahwortel (potong dadu kecil-kecil)
  3. 5 buahbuncis (potong tipis dan kecil-kecil)
  4. 1 buahsosis (potong dadu kecil-kecil)
  5. 1 butirtelur ayam (kocok asal)
  6. 1 siungbawang putih (cincang kasar)
  7. 1 butirbawang merah (cincang kasar)
  8. 1 batangdaun bawang (cincang kasar)
  9. 1 buahcabai merah besar (iris tipis-tipis - jika suka pedas tambahkan cabai rawit)
  10. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  11. 1/2 sdtgaram halus (jika suka asin garam bisa ditambahkan)
  12. 1/2 sdtkaldu jamur instan
  13. 1/2 sdtlada putih bubuk
  14. 2 sdtkecap ikan (boleh di skip/dikurangi jika garam ditambahkan)
  15. 2 sdtminyak wijen (boleh di skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang, masak hingga harum. Masak dengan api kecil sedang.

  3. 3

    Masukkan wortel, aduk sebentar, masukkan sosis dan buncis, aduk dan tunggu sesaat baru masukkan telur. Aduk kembali sehingga telur terorak arik. Terakhir masukkan nasi putih dan aduk rata (jangan ditekan supaya nasi tidak menjadi lembek, cukup dibolak balik sampai nasi buyar).

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu jamur, lada putih, sambil terus nasi diaduk, tambahkan kecap ikan dan minyak wijen. Besarkan api sambil terus diaduk sampai semua rata, lalu matikan api dan nasi goreng pun siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi
Dewi @GGmommy
pada

Komentar

Resep Serupa