Kulit lembut lentur (sosis solo dan Risoles)

Ummu faris (dapoer_alaDIN)
Ummu faris (dapoer_alaDIN) @dapoer_alaDIN
Bogor

Resep ini biasanya digunakan untuk Kulit sosis solo, namun saya gunakan juga untuk kulit risoles..

Hasilnya memang sangat-sangat recomended.

Kulitnya lembut dan lentur, tidak robek saat digulung... ketika dimakan pun rasa kulitnya saja sudah juara

Source : youtube chanel chef yongki gunawan

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron

Kulit lembut lentur (sosis solo dan Risoles)

Resep ini biasanya digunakan untuk Kulit sosis solo, namun saya gunakan juga untuk kulit risoles..

Hasilnya memang sangat-sangat recomended.

Kulitnya lembut dan lentur, tidak robek saat digulung... ketika dimakan pun rasa kulitnya saja sudah juara

Source : youtube chanel chef yongki gunawan

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 lembar
  1. 500 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 50 gramsusu bubuk
  4. 100 grfiber creme (aseli santan)
  5. 2 butirtelur (aseli 160 gr = 50 gram kuning + 2 putih telur)
  6. 5 gramgaram
  7. 5 gramchicken powder (me royco)
  8. 5 grambumbu masak (sy tdk pakai)
  9. 1100 mlair (aseli 900ml)
  10. 100 grbutter cair(aseli margarin cair)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semuq bahan kering

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk

  3. 3

    Setelah tercampur rata, saring adonan supaya adonan halus tak bergerindil

  4. 4

    Tuang butter cair dan aduk kembali hingga rata

  5. 5

    Panaskan wajan.. ambil 1 sendok sayur dan tuang rata

  6. 6

    Angkat setelah pinggiran terlihat terangkat

  7. 7

    Hasilnya sangat lembut dan lentur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu faris (dapoer_alaDIN)
pada
Bogor
dapur adalah kantor utama sekaligus ruangan istimewa untuk saya dan anggota keluarga... lets cooking N baking
Lebih banyak

Komentar (3)

MyMoon
MyMoon @cook_13301882
Telur yang asli nya kok 5 gram itu mksdnya 5 butir?

Resep Serupa