شیرینی سیب خوشمزه(بدون کره،همزن،فر)🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#سرآشپز_طلایی
اصلا به این فکر نکن که دیگران برای تو چه فکری می کنند
حتی برایت مهم نباشد چطور و چگونه قضاوت می شوی ،
کاری که دوست داری و می دانی درست است را بکن و مسیرِ خودت را برو ،
بگذار دیگران هم یاد بگیرند به جای اینکه زمانشان را به پای حسادت و قضاوت و تقلید ، تلف کنند ؛ دنبالِ اهداف و آرزوهایشان باشند ...
گاهی تو به آسیب پذیریِ قرص جوشان می شوی و آدم ها با حرف ها و قضاوت هایشان مانندِ آب ...
نزدیکشان که می شوی ؛ نابودت می کنند !
لازم است کمی دورتر بایستی و در سکوت ، کارِ خودت را بکنی .
که گاهی آرامشِ انسان ، در همین ندیدن ها و نشنیدن هاست ....

شیرینی سیب و دارچین
بدون کره👌
بدون فر👌
بادستور دوست عزیزم🌸 باران🌸
طعم و عطر این شیرینی عالیه.. بافت تقریبا ترد داره

#شیرینی_سیب_و_دارچین #شیرینی_سیب #شیرینی_بدون_فر
#فر_دستساز_خونگی
#شیرینی_عید #شیرینی_دارچینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_بدون_کره
#بدون_فر
#فر_دستساز

شیرینی سیب خوشمزه(بدون کره،همزن،فر)🌸

#سرآشپز_طلایی
اصلا به این فکر نکن که دیگران برای تو چه فکری می کنند
حتی برایت مهم نباشد چطور و چگونه قضاوت می شوی ،
کاری که دوست داری و می دانی درست است را بکن و مسیرِ خودت را برو ،
بگذار دیگران هم یاد بگیرند به جای اینکه زمانشان را به پای حسادت و قضاوت و تقلید ، تلف کنند ؛ دنبالِ اهداف و آرزوهایشان باشند ...
گاهی تو به آسیب پذیریِ قرص جوشان می شوی و آدم ها با حرف ها و قضاوت هایشان مانندِ آب ...
نزدیکشان که می شوی ؛ نابودت می کنند !
لازم است کمی دورتر بایستی و در سکوت ، کارِ خودت را بکنی .
که گاهی آرامشِ انسان ، در همین ندیدن ها و نشنیدن هاست ....

شیرینی سیب و دارچین
بدون کره👌
بدون فر👌
بادستور دوست عزیزم🌸 باران🌸
طعم و عطر این شیرینی عالیه.. بافت تقریبا ترد داره

#شیرینی_سیب_و_دارچین #شیرینی_سیب #شیرینی_بدون_فر
#فر_دستساز_خونگی
#شیرینی_عید #شیرینی_دارچینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_بدون_کره
#بدون_فر
#فر_دستساز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. تخم مرغ 2 عدد (100 گرم بدون پوست)
  2. 340 گرمآرد سفید(دو پیمانه+4 ق غ)
  3. 120 گرمشکر دانه ریز (نصف پیمانه+نصف ق غ)
  4. 72 گرمروغن مایع(یک سوم پیمانه)
  5. 1 ق چبکینگ پودر(4 گرم)
  6. وانیل کمی
  7. مواد میانی:
  8. 2 عددسیب بزرگ
  9. 1 ق چآب لیموترش
  10. 4 ق غشکر
  11. 2 ق غگلاب
  12. پودر دارچین کمی
  13. 2 ق غپودر نارگیل و 2 ق غ گردوی ریز شده و کمی زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    تهیه مواد میانی:
    سیب ها را پوست گرفته و رنده درشت کنید.
    سیب، شکر، دارچین، آب لیمو، گلاب و کمی زعفران را در ظرفی مخلوط، و روی حرارت متوسط ​​قرار داده و بپزید تا آب موجود در سیب کاملا تبخیر و سیب ها نرم شوند. سپس پودر نارگیل و گردوی ریز شده را اضافه و حرارت را خاموش کنید. بگذارید کاملاً خنک شود.

  2. 2

    🌱تهیه خمیر:
    تخم مرغ و وانیل و شکر و روغن را در ظرفی ریخته با قاشق مخلوط کنید تا شکر تقریبا حل شود.
    آرد سفید و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید. در چند مرحله اضافه نمایید تا جایی که خمیر لطیف و نچسبی بدست آورید.

  3. 3

    خمیر را با وردنه به ضخامت 3 تا 4 میل باز، با کاتر گرد 6 سانتی قالب بزنید. از مواد میانی به اندازه یه فندق، در مرکز خمیر قرار داده و خمیر را از سه جهت به وسط برگردانید تا به شکل مثلث در آید.خمیرهای سه گوشه را کمی فشار بدید که در فر باز نشن.
    سینی فر را که با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده اید، با برس کمی چرب کنید و شیرینیهای آماده را با کمی فاصله روی آن بچینید و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا زیر شیرینی ها طلایی رنگ شود.

  4. 4

    پس از خارج کردن از فر کمی عسل گرم یا شربت بار روی شیرینی ها برس بزنید.
    💞نکته:بجای شکر دانه ریز میتونید 120 گرم (دوسوم پیمانه+1ق غ) پودر قند بریزید.
    🌸من طبق معمول همیشه بدون فر و با فر دستساز پختم.
    🌸طعم و عطر این شیرینی عالیه.. بافت تقریبا ترد داره.
    با این مواد واین اندازه ۴۰ عدد شیرینی داشتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (80)

دستورهای مشابه