酸菜炒麵腸

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楊慧英🌶️曾媽媽
楊慧英🌶️曾媽媽 @cook_22996953

家中剩了一點豆芽菜,不浪費也把它放進去炒,意外多些點綴

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預備食材

  1. 麵腸2條
  2. 酸菜1片
  3. 豬絞肉100公克
  4. 豆芽菜1小把
  5. 辣椒1根
  6. 蒜頭
  7. 調味料
  8. 鹽少許
  9. 香菇素蠔油適量
  10. 2砂一匙

料理步驟

  1. 1

    麵腸切片,酸菜一片(葉子我沒用)洗凈切絲,辣椒切片,豆芽菜洗凈備用

  2. 2

    鍋中放油燒熱,放入麵腸略煎2面黃,放絞肉略炒白,放蒜粒,酸菜炒香,加入調味料拌炒一下,最後加豆芽菜快速翻炒均勻,即可盛出裝盤

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食譜作者

楊慧英🌶️曾媽媽
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💛我是3個孩子的媽媽,婚後除了工作外,也是家裡的煮飯婆🍴。https://youtube.com/channel/UCMSRP2PDTyRNdQr_hbzZ4kg這是我的youtube頻道,歡迎大家一起觀看及分享交流✨
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