Te pierogi są robione w piekarniku. Najlepsze z dowolnym sosem. Ciasto jest nietypowe - bo kruche 🥟.

Przepis bardzo prosty. Rogaliki robi się szybko 🥐. Dodatek smalcu powoduje, że ciasto jest bardziej "chrupkie"😋.

#kuchnieswiataTakie danie nauczyłam się robić od prawdziwej Tatarki na warsztatach kulinarnych. Jantyky można przygotować z różnym nadzieniem. Można dodać do mięsa wołowego inne rodzaje mięsa. Nadzienie może być zupełnie bezmięsne, np. twaróg ze szpinakiem. Jeśli takie pierogi usmażone zostałyby na głębokim oleju, nosiłyby już inną nazwę. To byłyby czebureki. One są bardziej popularne. Ja jednak polecam jantyky, gdyż są dużo bardziej dietetyczne. Są też bardzo smaczne. Podczas warsztatów bardzo podobał mi się sposób postępowania z ciastem, przygotowania placka na pojedynczy jantyk. To kręcenie na palcu było rewelacyjne.

Te kruche pierożki robiła moja mama zawsze na święta Bożego Narodzenia jako alternatywę do pasztecików czy krokietów. Mogą być podawane osobno lub z barszczem czerwonym.

To typowo jesienne danie, które przygotowuję od lat. Znaleźć można go też na moim blogu. Jest pracochłonne, ale smaczne i zdrowe. #Zlotaksiazka3 #JESIEN2021

W Polsce jest biały i czerwony barszcz a u nas na Ukrainie barszcz czerwony i zielony...czyli inaczej zupa szczawiowa.Już na grządkach się pojawiły pierwsze kępki szczawiu. Może powstać pierwsza kwaskowata i pyszna zupka którą u nas lubi cała rodzinka.#zlotaksiazka2

Idealna na Święta Wielkanocne i nie tylko.

Idealne nie tylko do barszczu czerwonego, ale i na przegryzkę ;)szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3

Frykadele pamiętam z dzieciństwa. Mama robiła zupkę z mini fykadelkami. Zawsze się je zostawiało na talerzu żeby zjeść na samym końcu. Ja zrobiłam swoją wersję frykadeli, dla dorosłych;)#zlotaksiazka2

Pyszne i szybkie danie, które może przyrządzić każdy :)