Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻
-
Santiawati“Alhamdulillah enak bngt,,smua pada suka😋😋mksh resepnya kk🙏🏻🤗” -
irapdewi“Mantul banget” -
Dian Mardiana“Enak bgtt” -
Ria Mamanya Tata“@hayuris_dita Recook Bunda. Makasih resepnya ya 😘” -
Zajirotul Hayati“Alhamdulillah jadi tapi keasinan hehe” -
DEWATI REGNO“Alhamdulillah berhasil , makasih resepnya ❤️”
hayuris.dita @hayuris_dita
Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋
#week_6_PGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong kentang panjang² seukuran korek, bisa pakai parutan besar ya..rendam kentang dlm air selama proses pemotongan, supaya tdk menghitam.
Cuci bersih potongan kentang sampai air jerniiiih.
Tambahkan soda kue dalam rendaman terakhir kentang (yg sdh jernih air-nya), diamkan ±20 menit.
Sambil menunggu rendaman kentang, siapkan bumbu² lainnya
- 2
Haluskan bumbu halus sampai halus, saya pakai blender.
Tambahkan minyak saat menghaluskan bumbu, jangan pakai air ya..
- 3
Tiriskan kentang sampai tiris benar.
Goreng kentang, saat menggoreng kentang harus terendam minyak semua.
Awali goreng dg api besar sampai kentang menguning, kemudian kecilkan api, lanjutkan goreng sampai kecoklatan dan kering.
- 4
Goreng kacang dengan sedikit minyak sampai matang.
- 5
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, masak sampai mengental (tapi tdk menggumpal 🤭) dan minyak keluar.
- 6
Kecilkan api.
Masukkan kentang dan kacang.
Penting! aduk cepaaat ya bund sampai bumbu rata.
Siap saji..Dinginkan dulu sebelum disimpan di wadah kedap udara, yummy buat teman nasi hangat😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa) Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)
Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil..Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi..Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi..#CeritaDapurHariIni#KentangMustofa_MamaBirru#RamadanCamp#KeringKentangKacang#3K#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan6
-
Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa) Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)
Padahal di gallery saya sudah ada beberapa resep kering kentang mustofa kaya gini, tapi saya suka coba2 resep dan tips dari para cookpader. Kebetulan cocok sama resep Mbak Hayati ini, happy banget dengan hasilnya. Jadi saya tulis ulang untuk pengingat kalo bikin lagi.Source @MamaBirruhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16049085#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Kering Kentang Mustofa Sedeppp Kering Kentang Mustofa Sedeppp
27.12.22Bismillah, sdh lama masak ini dan bikin beberapa kali. Dilahap paksu sendirian aja, kalo saya makan yg kentang ORI nya udh enak 😂 resep bakulan mba @MamaBirru beneran enak, renyah, maturnuwun nggeh 🫶untuk penjelasan secara ilmiahnya dan perjalanan cerita memasak yg seru, Monggo cek resep aslinya ya.. resep aslinya gak saya lampirkan, karena sayah terlalu gaptek 🤣#PejuangGoldenBatikApron#Week48
-
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa) 348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)
Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencoba🥰Source : Hayati MS#Ramadancamp#keringkentangkacang#CocomtangPost_serbakriuk#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Tangerang#week6PGBA
-
Kering Kentang Kacang (Mustofa Kacang) Kering Kentang Kacang (Mustofa Kacang)
senang sekali akhirnya bisa cobain bikin sendiri dan berhasilsource : @MamaBirru#PejuangGoldenBatikApron#KeringKentangMustofa
-
Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa
Ikutan misi pertama mama cookpad untuk gabung dalam #RamadanCamp, adalah menebak tema posbar. Saya memilih jawaban B yaitu #KeringKentangKacang ,sekalian saya bikin untuk bekal perjalanan ke Banjarbaru ☺️.#PekanPosbar#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Kering Kentang (Mustofa) Kacang Kering Kentang (Mustofa) Kacang
Walaupun masih isoman, tapi gak sanggup cuma bolak balik makan-tidur-makan-tidur… Akhirnya coba2 juga lah ikutan #posbar #RamadanCamp nya, yg jawaban misi pertamanya adalah #KeringKentangKacang.Selama ini gak pernah bikin sendiri, karena termasuk males masak yang ribet2 (bagi saya lhooo…) 🤦🏻♀️,Tapi musti lah nyoba sekali2 bikin sendiri, apalagi suka banget yg namanya Kering Kentang Mustofa. Mungkin bumbunya sederhana aja, tapi yang tricky itu gimana bikin kentangnya tetap krispi setelah bbrp hari. Jadi saya nyoba cari2 dari bbrp sumber, termasuk masukan dari temen #SemangcookHokyaHokye bahwa di proses terakhir si kering kentang ini, di oven dulu selama beberapa menit.Karena ini baru banget matengnya, jadi belum bisa kasih testimoni apakah bener tahan lama nggak kriuknya si kentang setlh bbrp hari.Tapi gak ada salahnya dicoba kan..? 👍🏻👌🏻😉Inspired by: many sources#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6#KeringKentangKacang#RamadanCamp#Semangcook_Keringan#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#IdeMasak#CeritaDapurHariIni
-
Kering Kentang Pedas Kriuk Renyah Spesial (Kentang Mustofa) Kering Kentang Pedas Kriuk Renyah Spesial (Kentang Mustofa)
Ini bakulanku 😍.. Berawal dari anakku yang ga ada bosennya sama kering kentang ini, belipun susah nyari yang pas di lidah.. Akhirnya aku berusaha buat sendiri.. Berkali-kali buat, gagal, kentangnya nempel pas di goreng, kurang kriuk pas dikasih bumbu dsb.. Lama-lama malah jadi bakulanku, hihihi..Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang kacang teri.. Bisa pedas manis, pedas sedang, super pedas..Spesial dengan aroma daun jeruk, pedasnya makin nikmat..Pakainya kentang Dieng yang warna kuning, lebih enak diserut dan cantik setelah digoreng..#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan6 -
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Hallo.. assalamu'alaikum..ikut memeriahkan #RamadanCamp sekaligus buat setoran #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApronBismillah..semoga jawaban nya bener yaa#RamadhanCamp #KeringKentangKacangbisa banget nih di stok buat lauk Sahur Ramadhan nantiSemoga kita di pertemukan lagi dengan bulan Ramadhan yg penuh hikmahdi kasih sehat ,panjang umur biar ibadah nya lancar🙏aamiin..#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Kacang / Mustofa Kering Kentang Kacang / Mustofa
Biasanya bikin #KeringKentangKacang yg original, teri medan dan sekarang coba varian kacang. Ini jawaban dr tebak-tebakan mamah di #RamadanCamp sering terdiam diwadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah yaitu 3K (Kering Kentang Kacang)Source : @AmbarShaf ditambah kacang 😁#Posbar#BandungCooksnap5_Ambarshaf#CookingCommunityClass_KringKring#IdeMasak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CeritaMasakHariIni#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia
-
Kering Kentang Kacang Mustofa Kering Kentang Kacang Mustofa
Minggu, 13 Maret 2022Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Kacang Mustofa Kering Kentang Kacang Mustofa
#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PotBerbisik_AwetKering#PejuangGoldenBatikApronIkutan Ramadan Camp ah...dan jawaban q di misi pertama ini, yaitu Kering Kentang Kacang. Semoga bener ya...ngareeeeeep....heeee...🤗🫣😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16057454
Komentar (15)