Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker, kemudian rebus -+ 25 menit dengan daun salam dan sereh (jgn rebus terlalu lama nanti mudah hancur) setelah direbus rendam diair es dan masukkan kulkas bawah -+ 3jam
- 2
Fungsi dimasukkan kulkas bawah supaya ceker kaku jadi ketika di sobek dan dikuliti tidak hancur.
- 3
Sambil nunggu ceker dikulkas 3jam, haluskan bumbu bumbu optional bisa uleg / copper.
- 4
Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air -+300ml (sy pakai kaldu bekas rebus ceker) lalu tambahkan gula garam penyedap kecap daun salam & jeruk. kemudian masukkan ceker
- 5
Masak ceker dengar api kecil cenderung sedang, ungkep sampai air sedikit surut dan kental. test rasa angkat dan sajikan
- 6
Siap disajikan, prosesnya ribet dan lama tapi rasanya enak bgt. jgn lupa recook🖤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Pedas Tanpa Tulang Ceker Pedas Tanpa Tulang
Sering muncul di KDrama ceker tanpa tulang yang kenyal2 itu dan pedesnya, penasaran banget. Akhirnya iseng2 buat. Dengan citarasa Indonesia pastinya. 💛💛
-
Ceker pedas tanpa tulang Ceker pedas tanpa tulang
Aq sukaaaakkk bgt masak ini.. karna emang aq suka pedas…. Ditambah lagi ceker ayamnya udah di buang tulangnya jadi ngga ribet makannyaa.. so yummy.. kalian hrs coba yahh
-
Ceker pedas tanpa tulang Ceker pedas tanpa tulang
Berawal dr kepo liat org bersihin tulang ceker sebelum diolah. Effort banget sih bersihinnya. Tp puas walau makannya cuma sebentar 🤣
-
Ceker Pedas Manis Tanpa Tulang Ceker Pedas Manis Tanpa Tulang
Re-cook @pawon_yayu_ns , rasanya enak pedas manis dan gurih, sesuai sama tema minggu ini tentang ayam 😀 , syukurnya suami suka..#GenerasiAprontis#Minggu_7 #19Mei2020#Cookpad_id #CookpadCommunity_Magelang#setiapbagianayam #masaksetiapbagian#masakbarenganak
-
Ceker tanpa tulang pedas Ceker tanpa tulang pedas
Lagi mau naikin mood makan setelah beberapa minggu makan cuma dikit2
-
Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto
Paling favorit masakan ceker, tapi mesti ribet sama makannya. Akhirnya menemukan cara baru masak ceker ekonomis tanpa presto.
-
-
-
-
Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah
Ada kepala ayam & ceker dikulkas, dari kemaren pengen makan ceker pedes terus inget ada makanan ceker lapindo, cus deh bikin ✨
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar