Marag kambing/ marag lahm simple

Growing up with this recipe. Setiap kali mama masak ini, selalu tergoda sama harumnya, walaupun kadang suka males lihat penampakan kuahnya yang berminyak, tapi sekali seruput aja bikin mau nyeruput lagi, lagi dan lagi.. Kebetulan kmarin beli kambing, tapi masih bingung mau dimasak apa. Kepengen dimasak yang bisa kemakan sama semua, karna bocah2 ini pasti agak susah buat nelen yg nmnya kambing kalo gak dibikin yg bisa menggugah seleranya. Mau yang kuah2 dan rasa ringan. Akhirnya keputusan jatuh ke marak kambing ini. Bikinnya gampang tinggal cemplung2, bumbunya juga minimalis. Kali ini bikinnya agak dimodif, dikasih penambahan tahu buat si kecil yg masih susah untuk ngunyah daging. Dan hasilnya, berhasil bikin para bocah nyeruput kuahnya dan nambah makan, yeaayyy!

Source channel YouTube #chefsalimozOlahan kambing ala timur tengah kalau di Indonesia (Cirebon) ini mirip seperti empal gentong. Daging kambing memang cocok di masak dengan rempah-rempah lezat dan wangi. Dengan teknik sederhana aroma kambing tak ada lagi... Tips menghilangkan bau prengus kambing sudah saya tulis di resep #tongsengnyemek2 cek disana ya. Satu lagi nih setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #videomasak #PejuangGoldenApron2

Bismillaah..MaasyaaAllaah sudah lamaaaa skali nda berbagi resep...Naah...kali ini aku mau berbagi resep Marak kambing, resep ini aku dapati dari guruku(semoga Allaah menjaganya)...Crtanya krna masih ada daging kurban (paha kambing)....aku mau buat marak kambing, tpi aku modif resep marak kambing ini...menjadi...utk kuahnya aku tambahkan lobak yg telah direbus dan dagingnya aku panggang diteflon dg diberi olesan sdkt kuah marak+brownsugar+merica bubuk ...tak lupa acar tomat sebagai pelengkapnya...Mnrtku dan keluarga rasanya MaasyaaAllaah enaaak bangGet....ceuk urang sunda mah raos pisaaan, MaasyaaAllaah....#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#olahankambing#marakkambing#kambingbakar

Ini adalah masakan Timur Tengah yg citarasanya sudah disesuaikan dgn lidah orang Indonesia, Alhamdullilah dpt banyak daging qurban, semoga aja resep saya ini jadi inspirasi masak n menambah variasi menu jg sebagai referensi jika bosan olahan kambing yg itu2 aja.....smga bermanfaat Aamiin

Aku tuh paling anti sama yang namanya kambing...baik itu masih hidup, daging mentah atau uda dimasak. Hahahhahha...biasa ga pernah mw deket2 kambing deh. Tapi Alhamdulillah tahun ini kami dapet daging kurban kambing. Dan ga ada uti Andra juga dong di Jogja. Mau ga mau, suka tak suka ya harus aku yang masak.Bismillah biasa nyium bau nya aja mual... Alhamdulillah kambing kurban di sini kok ya ga bau. Akhirnya nemu resep Marak Lahma alias sop kambing Arab ini di akun cookpadnya Mysweet Ladyluck. Langsung eksekusi. Kebetulan kita dapetnya bagian paha. Yasudah, dagingnya diiris buat sate, tulangnya di sop ala Arab Ini aja deh.Aku skip beberapa bahan, kayak paprika, pasta tomat dan mix spicy. Trus karena ga punya jintan bubuk akhirnya Aku blender jintan, bawang putih, lada dan tomat. Berkreasi sendiri menyesuaikan isi kulkas.Dan hasilnya....... MasyaAllah ini enak banget. Seger...gada bau2 kambingnya...Aku yang biasa antipati malah ketagihan makannya. Alhamdulillah #FestivalResepAsia #ArabSaudi #olahankambing

Kambing qurban kemarin masih ada, dibikin sup aja.. ini seger bangettt, Laziz! Resepnya asli nya ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/973515-3_marak-lahma-sop-kambing-arab-tanpa-santan

Haiiii bun aku mau berbagi resep olahan kambing anti bau, resep marak kambing terenak, menu hari raya ini nikmatnya bukan main, biasanya rada sulit mengolah daging kambing. Tp resep ini jaminan anti bau. Berikut bahan-bahannya @youtube #1KCreator! #siapramadan

Alhamdulillah dapat daging kambing dari masjid waktu idul adha kemarin blm sempet di olah. Nah kali ini danging kambingnya saya olah menjadi sop ala Arab / marak lahma. Sekalian memeriahkan #PosbarIDAMAN dengan tema #OlahanDagingKurban bersama #CookpadComunitySemarang.Selamat mencoba ya

Cuma mau share aja masakan sehari2 yg biasa aq masak...

Ini salah satu masakan favorit keluarga saya, apalagi idul adha pasti ada stok daging kambing lebih dirmh, rasa kuahnya yg segar jd bikin nafsu makan apalagi ditambah sambal terasi mentah jeruk limo.. Wahh dijamin tambah mantap deh..😊 #festivalResepAsia#TimurTengah#Kambing#

Sudah lama keperngen masak marak kambing 😃 alhamdulillah pg td udah kesampaian masak marak kambing 😍😍

Masih edisi kambing#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3