Galletitas dulces sin gluten con ciruelas pasas

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Hola 👋👋👋 cómo están?comparto otra receta que hice hace mucho y de a poco me pongo al día! Les cuento que Amé estas galletitas 💯, la miga y el sabor espectacular de rico🤤! Son bien tiernitas 😋.La receta salió de mirar muchos vídeos del canal de YouTube "soy celíaca no extraterrestre "y luego tomando una de base le modifique algunas cosas a mi gusto y le agregué unas ciruelas que ya tenía que gastar en algo y no sabía en que 😅.

Galletitas dulces sin gluten con ciruelas pasas

Hola 👋👋👋 cómo están?comparto otra receta que hice hace mucho y de a poco me pongo al día! Les cuento que Amé estas galletitas 💯, la miga y el sabor espectacular de rico🤤! Son bien tiernitas 😋.La receta salió de mirar muchos vídeos del canal de YouTube "soy celíaca no extraterrestre "y luego tomando una de base le modifique algunas cosas a mi gusto y le agregué unas ciruelas que ya tenía que gastar en algo y no sabía en que 😅.

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Ingredientes

1 hora
muchos
  1. 1huevo
  2. 100 gramosazúcar rubio o mascabo
  3. 100 mlaceite
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 4 gramospolvo de hornear
  6. 280 gramospremezcla sin gluten
  7. 50 gramosciruelas pasas sin carozo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar en un bowl con batidor manual o tenedor el huevo junto al azúcar, aceite y vainilla. Luego de mezclar bien agregamos los secos

  2. 2

    Mezclar hasta obtener una masa tierna. Si se pega mucho vamos agregando más premezcla hasta que podamos formar una masa tierna que luego podamos cortar con el molde deseado.

  3. 3

    Las ciruelas las pique un poco porque eran muy grandes. Las agregué a la masa, mezcle bien hasta integrarlas.

  4. 4

    Estirar en mesada y cortar las galletitas.

  5. 5

    Yo usé un molde de corazón, las puse sobre plancha de silicona y las cocine en horno precalentado por 12 minutos aproximadamente. Salieron todas esas galletitas con esos ingredientes

  6. 6

    Cuando vean que en la base están apenas doradas ya estarán listas! Me encantaron 😋. El sabor que le dio la ciruela es exquisito. Si la llegan a probar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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