New York cheesecake cukormentesen
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 160 fokra.
- 2
Egy 23 cm-es kapcsos tortaformát alul kibélelünk sütőpapírral.
- 3
A vajat felolvasztjuk és az összetört keksszel elkeverjük.
- 4
Egyenletesen a tortaformába nyomkodjuk, 10 perc alatt megsütjük, majd félretesszük.
- 5
A sütőt 200 fokra rakjuk, majd elkezdjük kikeverni a krémet.
- 6
A krémsajtot elkeverjük az édesítővel, sóval, vaníliával, keményítővel, liszttel, a citromhéjjal és a citromlével. (Csak épphogy legyen elkeverve!)
- 7
A 2 tojást és a tojássárgáját egyenként hozzákeverjük a krémhez.
- 8
Végül a krémesre kevert tejfölt is hozzákeverjük.
- 9
A tortaforma oldalát vékonyan kikenjük vajjal, majd ráöntjük a krémet a kekszes alapra. Párszor óvatosan hozzáütjük a pulthoz, hogy a légbubik eltűnjenek. 😉
- 10
200 C fokon 10 percig sütjük, majd levesszük a sütő hőfokát 90-re és további 45 percet sütjük.
- 11
Ha megsült, lekapcsoljuk a sütőt, résnyire kinyitjuk az ajtót és 2 órára benn hagyjuk a sütőben. Ezalatt az idő alatt kihűl a süti.
- 12
Elkészítjük a karamell szószt.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a karamellt és közben hozzáadjuk a habtejszínt - 13
Langyosra hűtjűk, majd ráöntjük a sajttortára.
- 14
Ezután a sütit betesszük a hűtőbe minimum 8 órára. A 8 órának meg kell lenni, akkor fognak igazán összeérni az ízek, ezért érdemes inkább délután elkészíteni és egy egész éjszakát a hűtőben tartani! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
New York cheesecake málnaöntettel New York cheesecake málnaöntettel
Glutén-, cukor- és laktózmentes sajttorta.
-
New York cheesecake glutén- és cukormentesen New York cheesecake glutén- és cukormentesen
Nagyon kevés munkával jár ennek a finomságnak az elkészítése - különösen - ha van a "tarsolyunkban" a diétáinknak megfelelő keksz! Ezzel szemben a sütési ideje, de méginkább a hűtési ideje nagyon hosszú!Eszméletlen finom, ezért minden perc várakozást megér!😋
-
New York Cheescake New York Cheescake
Egyszerű, de mégis nagyon finom kekszes alap, és puha, kissé levegős, krémesen vastag sajtréteg . Ez a fajta sajttorta nagyon jól bírja a tárolást, hűtőben, lezárt dobozban napokig eláll. Akár fagyasztható is.
-
New York cheesecake New York cheesecake
~20x sütöttem meg az alábbi receptet. Kezdetekben egyenként adtam hozzá a tojásokat, ahogy a kapott receptben szerepelt. Majd egyszer a férjem készítette el a tortát meglepetésből, olyan férfi módra zutty bele minden hozzávalót. :) Azóta így készítem én is, és működik.
-
Karamell sajttorta Karamell sajttorta
Sütés nélküli, nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető karamellás sajttorta.
-
New York cheesecake gluténmentesen New York cheesecake gluténmentesen
Névnapra készítettem :-)
-
New York Sajttorta egyszerűen - csak mixert használunk 2x New York Sajttorta egyszerűen - csak mixert használunk 2x
Család nagy kedvence🥰, csak édesszájúaknak ajánlom (tortaforma 18 cm). Vigyázat, nagyon laktató, de irtó finom 😉
-
Cukormentes karamellás sajttorta 😋🥮 Cukormentes karamellás sajttorta 😋🥮
Az interneten találtam a receptet, Böcskör Klaudia érdeme. Nagyon gyorsan elkészül és mennyei. Érdemes elkészíteni.
-
Mascarponés epertorta - sütés nélkül (Gluténmentesen is) Mascarponés epertorta - sütés nélkül (Gluténmentesen is)
Egy süti, amit nem lehet elrontani! :)
-
-
-
Sütés nélküli gesztenyetorta Sütés nélküli gesztenyetorta
@juhaszviviennÖsszesen 150g CH a torta, ha 10 szeletre vágjuk, akkor 15g CH/szelet
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek