Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Buntat Kitchen
Buntat Kitchen @BuntatKitchen_13
Ketapang, Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim..

Jadi bikin resep ini pas lagi di Jogja, dan disini banyak banget yg jual cabe rawit ijo .. klo di Ketapang agak susah, kadang ada kadang enggaa .

Nah pas di sini pak suami klo di suruh beli cabe mesti belinya cabe ijo... Katanya enak cabe ijo 🤭

Di resep ini sambalnya mentah ya moms.. tapi kalau g doyan mentah bisa di rebus dlu atau di tumis, tergantung selera masing-masing 😉

#CookpadCommunity_Kalbar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Bismillahirrahmanirrahim..

Jadi bikin resep ini pas lagi di Jogja, dan disini banyak banget yg jual cabe rawit ijo .. klo di Ketapang agak susah, kadang ada kadang enggaa .

Nah pas di sini pak suami klo di suruh beli cabe mesti belinya cabe ijo... Katanya enak cabe ijo 🤭

Di resep ini sambalnya mentah ya moms.. tapi kalau g doyan mentah bisa di rebus dlu atau di tumis, tergantung selera masing-masing 😉

#CookpadCommunity_Kalbar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam fillet, potong sesuai selera
  2. secukupnyaTepung bumbu ayam goreng
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bahan Sambal Ijo :
  7. 70 buahcabai rawit hijau yg kecil²
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. Garam dan gula secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan-bahannya
    Potong² ayam kemudian beri perasaan jeruk nipis dan garam, aduk merata kemudian bilas sampai bersih

  2. 2

    Beri tepung bumbu ayam goreng secukupnya
    Sedikit banyaknya tergantung selera dan ketebalan yg di inginkan, aduk merata

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah di Balur tepung bumbu hingga matang
    Setelah matang tiriskan

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal ijo, kemudian ulet sampai tekstur sambal yg di inginkan, koreksi rasa
    Ambil ayam yg sudah di goreng, kemudian penyet

  5. 5

    Siap di hidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Buntat Kitchen
Buntat Kitchen @BuntatKitchen_13
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
Ig : Buntat_Kitchen , YouTube : Buntat Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa